Une vrai découverte
Présent dans ce restaurant la première fois pour le réveillon du 31 décembre.
Menu découverte autour de 12 plats. Des saveurs merveilleuses, des cuissons parfaites, tout est en petites quantités, mais moi qui suis un (très) gros mangeur je n'avais plus faim à la fin du repas et deux des autres convives ont eu du mal à finir.
C'est un des seuls restaurants de Normandie à ce niveau de richesse et de travail sur les plats, une vrai poésie culinaire (des escargots en boule de beurre, un saumon basse cuisson, huitre dans un cappuccino au champagne et caviar frais, très bon plateau de fromage, etc...)
L'accueil est très agréable (une patronne très sympathique en plus d'être charmante) par contre le service est en demi-teinte. Rien à redire sur le somelier ou sur le jeune apprenti serveur qui était là par contre ce serveur d'une cinquantaine d'années était vraiment nul, incapable de sourire ou de partager quelques mots en ce soir du 31 et nous ne sommes pas la seules table à l'avoir ressenti.
Enfin le décor est agréable, le papier peint très original, les chaises très confortables, seul les tableaux présents dans la salle ne feront surement pas l'unanimité...
