Richard et Christopher Coutanceau
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de 12:15 à 13:30
de 19:30 à 21:30
Beau décor
Romantique
Groupe
Pour Affaires
Gastronomique
Vue exceptionnelle
Réservable en ligne
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Une super table le restaurant qui me réconcilie avec les guides, il est parfait en tout aucun regret même pas au moment de l'addition incontestablement la meilleur adresse de la Rochelle.
Excellente table que j'ai découverte récemment sur les conseils -avisés- d'un ami. Accueil très agréable, simple, sans salamalecs. Cuisine inventive, riche en saveur, carte des vins "encyclopédique", prix corrects, bref, un restaurant à ne pas manquer.
Au delà du site, magnifique, du service, rigoureux sans être pesant, les cuisine y est aussi sophistiquée que délicieuse. Les tarifs, élevés dans l'absolu, sont très raisonnables pour un restaurant de ce standing. La plupart des autres établissements aux deux étoiles sont au moins 50% plus chers.
Lorsque Richard était aux commandes, c'était parfait ! Maintenant que son fils a repris, on n'atteint plus la perfection mais c'est quand même très bien et surtout, on est sûr que la soirée sera réussie (accueil, assiette).
J'ai connu la cuisine du père, il a bien transmis la passion et le serieux à son fils. Aucune fausse note, merci à Nicolas le sommelier, grand professionnel, une encyclopedie à lui tout seul. Cuisine de haute voltige.
Un trés bon restaurant qui mériterait d'avoir un macaron au guide michelin ... si ce n'est pas déjà fait ! Nous étions un samedi soir, le restaurant était complet mais nous avons été trés bien servi ! Menu à 52.00 euros comprenant une entrée : medley d'huitre avec une petite emulssion de crême un vrai régale, ensuite un parmentier de cheuvreil avec sauce au cacao et en dessert des nems ananas accompagné d'une petite verrine de perles du japon ... un vrai régale ! AU niveau du vin, il y a des bouteilles à partir de 25.00 euros et un large choix. Le tout trés bien servi, les serveurs sont discrets et supers sympas... ne vous prennent pas de haut comme dans certains restaurants de ce style là !! Il ya aussi bien des tables pour deux que des tables rondes pour 8 ! A faire !
Un dîner dans ce restaurant est un vrai plaisir. Tout est agréable, des mignardises apéritives à celles du dessert tout est subtil et bon. Le cadre et les service sont à la hauteur de la gastronomie.
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