O'Brother... Un concept... Une idée... Manque plus qu'un cuistot !
"Allons à O'Brother, ils font un hamburger titanesque... " Qu'il m'a dit mon pote ! Allons-y donc... Bon, on arrive à se garer tant bien que mal dans ces ruelles sombres de l'île verte puis on entre dans ce restaurant. Concept génial, ce bus dans lequel on mange, les vinyles, les décos avec ces vieux appareils d'un ancien temps que les moins de 20 ans... Bref... Du coup, je m'attends donc pas à de la grande gastronomie !? Le ton est plus à la détente. C'est réussi... Au début... Allez, je me lance pour le super hamburger à 500g de viande (pas le méga à 1kg). C'est pas mal, j'ai le gabarit pour. Je commande avec les condiments qui vont dedans et j'attends... Longtemps... On commande alors un pichet de 2 litres de bières. (Qui n'a rempli que 7 verres de 25cl, je vous laisse faire le calcul.) Qu'on a bien attendu aussi... Se prenant, au passage, quelques réflexions déplacées d'un serveur manifestement bien trop détendu par rapport au monde présent ce soir là. Ne vous inquiétez pas, cela se résout facilement car manifestement si vous êtes un groupe de jolies étudiantes, il vous trouvera une place de choix et ne vous oubliera pas. Puis, voilà, enfin, nos assiettes, la viande est tiède, le pain manifestement très bas de gamme. Les frites sont moches, pas bien cuites et en +, au prix du repas, elles ne sont pas à volonté. Je crois qu'il y a des restaurants américains, genre M majuscule qui font presque mieux question qualité. Certes, l'ambiance en moins... Une constante, du début à la fin, vous ne serez pas bousculé. J'ai attendu 20 minutes, au comptoir, pour payer la note... Salée ! Les frites ne l'étaient pas autant !
