Exceptionel !
Pour moi, un des meilleurs restaurants de Dijon.
Le service est très efficace, discret, sobre mais agréable et très pro sans être ronflant. Les menus offre du choix, et quel choix. Un exemple : moelleux de reblochon + bavette au chaource + assiette de fromages + entremet Nutella crème de marron, le tout pour... 20€ ! Incroyable.
La présentation est très soigné et très agréable, voir inventive. De nombreux petits détails viennent agrémenter les plats : un petit verre rempli de divers fruits secs (noix, amandes, noisettes,...) avec le fromage par exemple.
Enfin, l'accueil est exceptionnel. La encore un exemple : n'ayant plus de vin pour le fromage, le serveur nous a conseillé de prendre un pichet de 25cl en accompagnement car, d'après lui, c'était tout à fait dommage de ne pas marier le fromage avec du vin. Nous nous sommes laissés tenter car il avait un peu raison . Surprise, sur la note, le pichet était bien présent, mais avec la mention "offert" ! En lui demandant l'explication, le serveur m'a modestement dit qu'il ne voulait pas nous compter quelque chose pour lequel il nous avait un peu forcé la main. Donc qu'il nous l'offrait !
Résultat, un repas copieux, délicieux, très bien servi et dans un lieu très sympathique pour 56€ pour deux !!! Je le répète, exceptionnel !
A visiter de toute urgence donc, en prenant soin de réserver à l'avance car à ce niveau de rapport qualité/prix, on comprend aisément que la salle soit souvent complète...
