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Le Central

 Note : 4  sur 5
 (4 Avis)


3, Place Grangier - 21000 Dijon
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Elégante brasserie
L'élégance de la pièce, la climatisation apaisante, le personnel impeccable, la qualité des plats proposés : voilà de nombreuses raisons pour faire un tour au Central. Parmi les spécialités, le carpaccio de boeuf est réputé, tout comme ses brochettes de rognon de veau à la moutarde, les omelettes, les salades ou les sandwichs clubs.

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Samedi
de 11:00 à 23:00


Caractéristiques : 

Beau décor



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4 avis

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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Excellente adresse à Dijon

    Le service est impeccable, la carte est savoureuse, et nous sommes toujours heureux de nous y rendre ! Une maison de qualité ! Une adresse qui nous change de toutes les franchises de qualité douteuse qu'on peut trouver à tous les coins de rue.

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    • Déçue

      Restaurant au décor sympathique, au personnel compétent quoique distant et désintéressé lorsque la salle est vide. De plus, la carte n'est pas à jour, ou alors les cuisines parient gros sur l'ignorance des clients. En effet, j'avais commandé un saumon cuit à l'unilatérale, plat qui avait fait la fierté du restaurant il y a dix ans, et l'on m'a servi un saumon au four, trop cuit d'ailleurs et sec. Le chef est venu nous annoncer après le service des plats qu'il lui était impossible de réaliser le saumon à l'unilatéral (i.e : cuit d'un seul côté). Dans ce cas pourquoi le laisser à la carte ? Nous sommes partis sans finir nos assiettes.

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      • L'élégance même

        C'est tout simplement un très bel endroit. Les tables sont espacées à souhait, on peut discuter tranquillement, l'insonorisation est parafaite. La salle est élégante, claire et très spacieuse. Le service est impeccable et attentionné. Les plats sont extrêmement bien cuisinés et le produit est frais, ce qui est de plus en plus rare. Que dire : parfait !

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        • Une immersion au coeur de la Bourgogne !

          Tous les Dijonnais recommandent ce restaurant ! C'est un endroit où je vais régulièrement, l'accueil est personnalisé, les produits sont de très bonne qualité et bien cuisinés. Il y a le vidéo projecteur avec ces photos des lieux incontournables de la région idéal pour les visiteurs ! Une ambiance conviviale... LE restaurant de Dijon à ne pas manquer !

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