Carte Blanche

(10 Avis)

1, Boulevard de Champagne - 21000 Dijon

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10 avis sur Carte Blanche

Note moyenne

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Accueil/Service
Décor/Ambiance
Qualité/Prix

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Tous les avis des internautes

- marievi1
- le 24/05/2012
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 5/5
J'adore

Je suis séduite par ce restaurant à la fois classe et simple, une carte qui change régulièrement, et toujours de jolies présentations de plus le service est agréable je le recommande vivement ! Bon appétit.
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- pouille21
- le 04/05/2012
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 5/5
Toujours un grand plaisir

Je vais régulièrement dans ce restaurant depuis son ouverture et je peux dire que je n'ai jamais été déçu. Les plats, la présentation, le service, la décoration, les prix, tout est parfait. La formule du midi est vraiment très abordable par rapport à la qualité des plats. J'invite vraiment à aller découvrir ce restaurant.
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- kobe71campa
- le 16/03/2012
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 4/5
- Qualité/Prix : 5/5
À recommander

Tout ce qu'on attend d'un restaurant : la salle est agréable, le service sans faute et la nourriture exquise, techniquement parfaite. Et en plus les prix ne sont vraiment pas élevés. Le meilleur restaurant de Dijon avec le Pourquoi Pas.
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- Harryssa
- le 28/11/2011
Note :
- Accueil/Service : 3/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 5/5
Miam Miam Miam...

S'il y a bien un lieu dont je vais dire beaucoup de bien pendant encore longtemps, c'est cet établissement ! Peu visible de l'extérieur et étonnant de l'intérieur. Une adresse dont je ne me lasserai pas de tester les assiettes si par chance il était dans ma ville, Paris ! Mais pas grave, nous reviendrons, c'est certain. Enthousiasme général à notre table. Les plats s'enchainent et chacun - joliment présenté - mets en éveil nos papilles. Que dire de plus ? Pour 30 euros avec Entrée, Plat, dessert il n'y a pas photo. Les produits semblent frais, sont en bonne quantité et même si on fait une "petite folie" en prenant les deux options de supplément à 2,50 euros chaque (pour le pressé de foie gras en entrée et l'assiette d'assortiement de desserts en final, on ne regrette pas nos 35 euros, et certaines tables de Dijon feraient bien d'en prendre de la graine (voir ma précédente expérience pour deux fois plus cher !) Bravo et bonne continuation en espérant que la qualité continuera dans le temps. Carte de vin assez bien garnie avec des bouteilles à prix corrects et très bons ! (je me permets une comparaison un peu courte certes, mais nous avions déjeuné sur la foire de Dijon pour 26 euros par personne + vin sans grand intérêt vendu au même prix qu'à La carte Blanche, d'où notre double engouement ! )
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- mikedu59
- le 27/07/2011
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 4/5
A faire !

Je vous le conseille ! Le resto peut paraître "Jet Set" mais la cuisine est succulente. Ris de veau au menu, un régal ! Des plats typiques de notre région sont présents. Bonne cave à vin. Le décor est design et tout se prête bien au jeu !
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- Elisababeth
- le 25/06/2011
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 4/5
Beau, bon mais un peu cher...

La décoration, très moderne, est plaisante et chaude malgré le côté chic. Les plats sont très joliment présentés. Le service impeccable. Le midi 2 formules à 15 et 20€ mais le choix est assez limité. A la carte c'est tout de suite plus cher mais aussi plus alléchant. Les quantités restent plutôt légères mais les parfums et arômes sont bons et originaux. A retenir...
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- carlotaloca
- le 08/05/2011
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 5/5
Un rapport qualité / prix IRRÉPROCHABLE, et un décor au design très appréciable !

Comme il l'a déjà été précisé, le rapport qualité prix est très intéressant : pour 30 euros, vous pouvez choisir votre entrée, votre plat ainsi que votre dessert. Les plats y sont en effet délicieux, l'accueil est plus qu'agréable et le décor très cosy. A renouvelez, sans aucune hésitation !
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- boully
- le 08/11/2010
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 4/5
Ravie !

Je suis allée déjà plusieurs fois à La Carte Blanche et c'est toujours un réel plaisir : la déco est soignée et épurée (même les toilettes sont design !). Le personnel est prévenant et toujours à disposition. Pour 30€, on a, le soir, une entrée, un plat et un dessert : ce qui, pour la qualité des plats, est irréprochable ! Les plats sont vraiment bons, recherchés au niveau des saveurs et surtout très bien présenté (mention spécial au dessert "choco-caramel pour la présentation) !... et c'est copieux ! Voilà un restaurant au petit goût de reviens-y !
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- afrh
- le 15/07/2010
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 3/5
- Qualité/Prix : 5/5
Bravo !

Si j'ai bien tout compris, c'est l'ancien cuisinier de feu l'excellent les deux fontaines qui officie... Cuisine excellente, tout comme le rapport qualité prix. Dîner à 4 en terrasses, service très professionnel et fort sympathique. Seul le dessert m'a un peu déçu. Choix judicieux de vin au verre.
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- niko_pharma
- le 20/06/2010
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 5/5
SUPERBE

Impressionné, un service attentionné, une cuisine raffinée et un rapport qualité prix difficilement surclassable. 30 eur le menu entrée-plat-dessert (foie gras, st jacques et crème brulée à la violette) c'est une adresse incontournable sur Dijon. A noter qu'il existe des menus à 12,50 entrée-plat ou plat dessert avec des recettes appetissantes mais avec des ingrédients meilleurs marché que la st jacques ou le foie gras... Bravo!
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Détail des anciens avis sur : Carte Blanche
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
- Stephalex
- le 26/02/2010
Note :
- Accueil/Service : 4/5
- Décor/Ambiance : 4/5
- Qualité/Prix : 4/5
Idéal pour un repas sympa en amoureux

Ce restaurant propose deux ambiances bien distinctes, le midi il ressemble plutôt à un resto déstiné aux déjeuners d'affaires alors que le soir il se prète parfaitement à un diner en couple. Le décor est vraiment joli et l'accueil, sans être exceptionnel, est sympathique. Le repas étaient très bons, les plats n'étaient pas particulièrement originaux mais ils étaient bons. Les desserts par contre à la fois beaux, originaux et bons avaient de quoi émerveiller. Certes le prix peut paraitre trop important (d'après ce que j'ai lu dans d'autres avis) mais c'est là le prix de la qualité.
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- elektra21
- le 17/09/2009
Note :
- Accueil/Service : 3/5
- Décor/Ambiance : 4/5
- Qualité/Prix : 5/5
Un restaurant très design !

J'ai testé ce restaurant à midi (formule à 20 €) et le soir (formule à 30€). Si la formule du midi est tout de même a un prix plus élevé que les prix pratiqués par ailleurs, la qualité suit. Le décor est agréable, bien que lorsqu'il y a beaucoup de monde, les conversations ont tendance a résonner. Concernant la formule du soir (au moins, il y en a une, beaucoup d'autres tables ne peuvent en dire autant), le prix est très correct (entrée plat dessert, au choix pour 30 €) et tout est très bon ! la présentation des desserts est particulièrement soignée. Seul bémol, le service, bien que sympathique, manque tout de même un brin de professionnalisme pour un établissement qui se situe dans cette gamme.
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- alexrom21
- le 20/08/2009
Note :
- Accueil/Service : 3/5
- Décor/Ambiance : 4/5
- Qualité/Prix : 2/5
Décévant

Je suis allée avec des amies pour découvrir cette adresse, j'ai trouvé le cadre sympa. Toutefois les prix sont un peu élévés. J'ai trouvé l'atmosphère plus appropié pour des repas d'affaires.
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- elodie236
- le 10/06/2009
Note :
- Accueil/Service : 5/5
- Décor/Ambiance : 5/5
- Qualité/Prix : 5/5
Tout simplement parfait !!

Nouveau restaurant à Dijon et si nous allions tester ? Des saveurs recherchées, une présentation originale et belle et des produits tout simplement délicieux. Service : rien à reprocher. A recommander le plus possible. Certes un peu cher mais vu la qualité en fait c'est plutôt bon marché.
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