Un régal
Samedi dernier, on cherchait un resto. Ceux près de chez nous étaient en congés. Sur ce site, on trouve l'escale gourmande. "Tiens, ça a l'air pas mal" on s'est dit. Finallement, c'était plus que pas mal, on s'est régalé !
Après le délicieux foie gras cuit à la bière, place au Fredo Fermier, un hamburger avec une belle tranche de bacon d'un demi cm d'épaisseur, du bon fromage, des ptits oignons et un steak succulent. Le tout agrémenté de frites et mayonnaise maison. Pendant ce temps, mon amie se régalait avec un pavé de rumsteck au maroille. D'habitude bon mangeur, j'ai pas pu prendre de dessert, j'étais déja comblé.
La carte est variée, en plus des spécialités locales (welsh, carbonnade, potchevelesh), le cuistot proposait par exemple, un duo de St Jacques et saumon au champagne. Il y en a pour tout les goûts.
Le service est excellent, l'accueil est chaleureux, l'ambiance est simple, on se sent comme à la maison.
Si vous aimez bien manger sans dans un cadre convivial, vous passerez sans doute une bonne soirée.
