Toujours excellent en cuisine... mais attention au service devenu nonchalant
Toujours l'un des meilleurs thaïlandais que je connaisse. Carte originale, raffinée et offrant un large choix. Copieux les plats sont toujours à la hauteur de nos attentes (délicieux bœuf Ying Yang !)
Mais si en juin le service, était parfait, attentif , efficace et discret..., en août, pas pareil !
Deux jeunes serveurs, certes souriants mais peu concernés, prenaient visiblement la restauration pour un loisir. Regardant (parfois) une salle comble qu'ils ne voyaient pas, ils attendaient que des bras se lèvent pour s'apercevoir que leur clientèle existait. Par exemple, vous commandez plats et boissons, et bien, il faut, au bout de dix minutes, prier un de ces deux intermittents de bien vouloir vous amener les boissons parce que tout fait, il fait chaud en août et qu'un verre de vin serait le bienvenu pour faire patienter en attendant les entrées... l'idée ne leur serait pas venue toute seule.
Vivement la rentrée que les titulaires reprennent leur place car un restaurant c'est aussi le service. Il ne faut pas l'oublier et penser que l'on peut vivre sur sa réputation.
Quand on est obligé de jouer des bras pour que les serveurs pensent à vous, cela devient gênant et entame notre plaisir
Cela dit, je suis très content que le serveur ait retrouvé un des amis parmi les clients mais qu'ils entament une discussion de dix minutes alors que la salle est pleine n'était, tout compte fait, pas une super idée. il y a un temps pour tout. Et tourner le dos à ses clients aussi longtemps n'est pas du meilleur effet.
En bref : si on dérange, il faut le dire ou se limiter à la vente à emporter.
