Le Bistrot de Paris
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de 19:30 à 22:00
Lundi - Dimanche
de 12:00 à 14:30
Ouvert le dimanche
Réservable en ligne
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Depuis le changement de propriétaire il y a quelques mois, le Bistrot de Paris à Colombes n'est plus que l'ombre de lui-même. Avant : un restaurant plein à craquer le samedi soir, une excellente formule, très bonne cuisine. Aujourd'hui : plus aucun menu proposé le soir, légumes pas bons (seulement quelques haricots verts avec le croustillant d'agneau, frites insipides) et plus aucun effort culinaire. J'ai aussi demandé un dessert qu'on ne m'a jamais servi ! Tarif prohibitif compte-tenu de la qualité. Le restaurant est maintenant désert le samedi soir, plus aucune ambiance, dommage ! Il reste quand même l'ancien serveur "chef" très sympathique.
Attention : nouveau propriétaire ! Passez votre chemin. Le pire restaurant dans lequel j'ai pu manger depuis des années. Entrée indescriptiblement mauvaise (crumble de saumon au chèvre, en fait un saumon mou et visqueux baignant dans une sauce au très très vieux chèvre avec des éclats de pistaches défraichies pour faire le pseudo croustillant / un des pires plats de mon existence). En plat principal : un bar mal cuit baignant dans une sauce jaune fluo Uncle Bens infâme. Pas dessert merci l'addition et adieu !
Je recommande... Je tenais à réagir à cet avis qui est déplacé et malveillant...c'est vrai changement de propriétaire et en mieux...c'est sûr il n'y a plus les offerts de l'ancien patron mais la qualité est enfin revenue car depuis deux ans cela avait baissé...enfin des nouveaux plats à la carte et un peu plus d'originalité car avant c'était toujours la même chose...j'ai gouté le crumble, et il est évident que si vous n'aimez pas le chèvre ce n'était pas le plat à prendre...quand au poisson, un bar doit toujours être rosé à l'intérieur et non cuit...il faudra aussi me dire comment vous avez fait pour y aller au mois d aout car c'était fermé pour travaux..nouveaux patrons très sympa, et plus jeunes. Service en salle très agréable et vivant...vous n'êtes pas objectif monsieur...
12h00 : L'accueil est sympa et le décor superbe; des objets, des affiches, des photos rappellent le monde du cinéma. La salle se remplit peu à peu, une agréable musique classique accompagne le début du repas. Nous choisisons le menu à 33 euros qui propose kir, entrée, plat, dessert, vin et café. L'ensemble est alléchant, mais le choix trop restreint. En entrée : saumon, gésier ou foie gras sont appéciés. Viennent ensuite le bar accompagné de sa purée de pommes de terre ou le magret de canard purée ou alors le rumsteak frites. Qualité et quantité sont au rendez-vous, sauf pour les frites. Un bémol cependant, les autres choix de la carte ne sont pas possibles et il a fallu insister pour avoir les sauces. Les desserts sont bien appréciés aussi : profiterolles, crème brulée. Les vins sont agréables, sans plus. Tout au long du repas le service a été rapide et efficace même lorsqu'un verre a été renversé par mégarde. 14h45 : le délai d'attente pour l'addition est excessif. En résumé toutefois : une très bonne adresse.
C'est la table habituelle des notables de la ville car en plein centre, avec une carte plutôt sympathique, mais ce n'est pas là qu'on fera une découverte culinaire extraordinaire. Le tout est un peu bruyant sans que ce soit le signe d'une réelle ambiance de fête. Attention pour stationner, c'est presque impossible.
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