Un "take away food" à la japonaise, pour bobos
L'ancien café Zorzi, bien connu du microcosme clermontois a laissé place nette à la succursale de ce qui transpire l'enseigne nationale. Le chaland est rassuré en entrant, car il tombe nez à nez avec trois stakhanovistes de la cuisine fraiche confectionnée sur place, bandana sur la tête,en train de rouler, pétrir, farcir ... ce qui ressemble à des sushis, makis, chirashi ou autres sashimis. La vitrine réfrigérée en libre service permet une prestation rapide, surtout lorsque l'on est stationné en double file. Un plateau de 24 "California Lovers" à 16 €, à emporter, (saumon, avocat, thon cuit, citron vert Etc..). C'est bon, c'est frais. La portion de salade d'algues et calamars à 4,50 € est délicieuse tandis que sa petite soeur choux et curry à 2,50 €, est plus fade. Bière Asahi importée du Japon, 50 cl, à 5 € quand même, et pour se faire plaisir une petite boite de 3 macarons à 2,50 €. La prestation est pratique et correcte à défaut d'être gastronomique. On repart avec un menu imprimé recto-verso sur une feuille format 80 x 60 cm (!)... au cas où il nous prenne l'envie, ultérieurement, de se faire livrer. Les tarifs ne sont pas à la portée de toutes les bourses et le petit plaisir coûte relativement cher. A classer dans la rubrique service, plutôt que dans la rubrique restauration.
