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La Taverne de Maître Kanter

 Note : 3  sur 5
 (4 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

3, Place de la Victoire - 63000 Clermont-Ferrand
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De la Flammekueche, des choucroutes, bref toutes les bonnes spécialités alsaciennes. Il y a aussi des salades, du foie gras (nous ne sommes pas très loin du Périgord), les incontournables moules frites, des gambas, et pour le dessert une tarte des soeurs Tatin. La Taverne ouvre ses portes un jeudi par mois pour des soirées musicales. Ambiance garantie !
Créées dans les années 1970, les Tavernes de Maître Kanter se veulent être de véritables ambassades alsaciennes éparpillées sur tout le territoire français. Ce sont les brasseries Kronenbourg qui sont à l'origine de cette enseigne dédiée aux spécialités alsaciennes. Jouant la carte rustique et chaleureuse, les Tavernes s'inspirent des grandes brasseries nordiques d'autrefois. Grande tablée ou coin intimiste, le bois de pin est omniprésent créant une atmosphère rassurante, avenante.

Côté carte, incontournables choucroutes et potées alsaciennes tiennent le haut du pavé. A découvrir également pour ceux qui ne connaissent pas : les Flammenkueches, tartes salées flambées à base de farine de froment. Le tout arrosé de bière à la pression, brassée par les Maîtres Kanter, évidemment.

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Dimanche
de 12:00 à 15:00
de 19:00 à 00:00


Caractéristiques : 

Groupe
Ouvert le dimanche



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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • C'est plus ce que c'était....

    Déçu par mon dernier passage dans ce restau, que je considérais comme une "valeur sûre"... un tout petit magret de canard, accompagné d'une minuscule part de pomme de terre, le tout sans aucune saveur, sinon celle de l'eau... la truffade servie à mon amie était aussi très moyenne (goût / aspect...) le tout en très petite quantité : Bref, ça sent l'anarque, on n'ira plus !

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    • un classique...

      Quand on ne sait pas trop ou aller manger on peut toujours se rattacher à la taverne de Maître Kanter : on aura pas de surprise : bonne flam's, bonne choucroute avec une belle quantité et dessert corrects

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      • Une valeur sûre

        Jamais déçu, à toute occasion on peut se faire plaisir ici. Le prix est un peu élevé, mais au moins on a la garantie de la qualité, aussi bien sûr le service que le contenu de l'assiette.

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        • Re-Bof et zut !

          Le temps a bien changé où la taverne était un lieu où l'on était certain de passer un excellent moment et sans ressortir avec la faim ! Aujourd'hui la taverne est devenue un restaurant type chaîne banal, les restrictions de personnel semblent aussi avoir altéré le service. Ce vendredi 12 novembre à midi, affluence normale, tout va bien jusqu'à l'arrivée du plat : était ce la version plat unique ou entrée de mes ravioles ? Non, celà a bien été facturé pour un plat! Une petite cassolette de ravioles accompagnée d'un ramequin de salade et d'une tranche de jambon du genre sortie d'un emballage de supermarché. Bien, on va se venger sur un bon dessert et alors... et alors... rien : plus de 10 minutes pour enfin passer la commande, et puis... rien : 20 minutes après avoir commandé (île flottante et glace), rien... finalement nous nous levons pour payer et annuler les desserts, personne ne nous retient, pas d'excuses, pas même un mot pour nous retenir, rien. Lamentable, nous avons passé un mauvais moment et nous ne reviendrons plus car ce n'était pas la seule fois où le service et la cuisine laissaient à désirer. Dommage, mais il y a plein d'autres restaurants à Clermont !

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