Une cuisine italienne qui change
Amateurs de cuisine italienne mais désirant changer des éternelles pizzas margharita et des pâtes carbonara, voici une bonne adresse, idéale pour les soirées "complètes" entre amis.
La carte (en italien sous-titré fr !) propose un large choix de plats, relativement innovants il faut le dire. Les prix restent abordables.
J'ai personnellement testé : les gnochis rotis aux calamars et vinaigre balsamique (c'était très bon, relativement fin), et le risoto au foie gras (très bon mais gras et riche, je n'ai pas pu finir !!)
Pour les desserts, idem : la carte est large et alléchante. A essayer sans faute les glaces au lait avec des éclats de nougatine, du miel, des amandes ou des noix de pécan... La tarte au chocolat et oranges confites a quant à elle fait le bonheur de mon chéri à 3 reprises !
J'ai également testé le carpaccio de boeuf (un de mes plats préférés, je suis donc très difficile là-dessus) : il est coupé moins finement que ceux que j'ai l'habitude de déguster, mais n'en reste pas moins excellent ! Servi avec de petites bruschettas et de la roquette.
Les vins sont un poil chers pour la qualité, mais je vous conseille néanmoins le Nevollo de Sicile.
En résumé : nourriture riche, produits de qualité, et déco vraiment sympa, entre tradition italienne et design moderniste.
Petit point négatif : le service est un peu lent. Malgré la courtoisie des serveurs et leur professinalisme (notamment le sommelier qui s'y connait vraiment), il ne faut pas être pressé. Oubliez la séance de ciné juste après, ou alors venez très en avance :)
Dernière chose : allez faire un tour aux toillettes, qui sont propres, jolies et contiennent un sèche-mains dernier cri !
Ce restau n'est pas le plus génial que j'aie testé, mais reste néanmoins une de mes adresses préférées sur Clermont.
