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La Vieille Maison

 Note : 2,5  sur 5
 (2 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

5 Rue au Lait - 28000 Chartres
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Un Fleuron de la Gastronomie
Sur la façade, un écriteau plus que centenaire donne le ton : les amateurs de gastronomie seront comblés dans cette demeure médiévale. Il faut dire que les murs datent du XIVème siècle et gardent un cachet particulier. A l'intérieur, c'est dans un magnifique salle voûtée en pierre et au coin de l'âtre que vous pourrez déguster un festin concocté par les bons soins de Bruno Letartre, Maître Cuisinier de France, et son équipe.
La cuisine étant toute sa vie et une passion dévorante, il met un point d'honneur à élaborer des mets cuisinés à partir de produits frais et de saison. Autre engagement de ce fervent défenseur d'une tradition et d'un savoir-faire culinaires : faire une cuisine gastronomique qui reste à la portée de toutes les bourses,avec notamment une formule ardoise très interessante à 35€. Cet amour de la cuisine et aussi celui de la transmission, c'est pour cela qu'entre ces murs les espoirs de demain sont formés par l'apprentissage.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Samedi
de 19:00 à 21:15

Mardi - Dimanche
de 12:00 à 14:15


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 64 - 81 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 29,50 - 58 €
Menu enfant 15 €

Caractéristiques : 

Beau décor
Romantique
Groupe
Pour Affaires
Gastronomique
Ouvert le dimanche



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2 avis

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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Le cadre et l’emplacement mais c’est tout.

    Tout est dans le titre. Pour un menu à 58 €, vous passerez peu de temps sur les deux misérables tranches de foie gras servi sans toast, hormis le pain de la maison, mais qui ne ressemblent en rien à un toast. La confiture d’oignons aurait pu être la bienvenue. Passons sur l’émietté de tourteau dans le menu precedent, où le nom du plat de ment pas. Plats de poissons et viandes sans relief. Oubliez aussi « l’assiette » de fromages, où vous verrez arriver 3 morceaux sans originalité aucune ni présentation ; ne cherchez pas la salade, elle est absente. Les desserts sont correcte, sans plus. Seul note positif, l’accueil chaleureux de la patronne. Mais pour une addition à 150 € à deux, cela me semble cher.

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    • Pas de la grande gastronomie

      Cadre agréable, plats bien présentés mais plutôt moyens, prix des menus trop élevés par rapport à la qualité. Je ne recommande pas.

       Réagir à cet avis ?

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