Meilleur restaurant japonais en Ile de France
J'ai bossé chez Yokohama, le patron nous a appris comment tenir un bon resto de haute gamme, je tiens un restaurant aujourd'hui qui marche bien. Franchement ce restaurant japonais est le meilleur en Ile de France, ils sont très professionnels ! Toujours pleins du monde, le patron est très sévère sur l'hygiène de la cuisine, la qualité des produits et aussi à nos personnels. Car pour moi un restaurant tourne très fort veut dire que leur produits sont très frais ! Surtout les poissons, on lui livre 4 fois par semaine, alors que les autres restos n'ont que deux. Y a pas photo. Croyez moi ! Vous allez pas regretter !
