La Taverne - Chez Minus
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Lundi - Dimanche
de 12:00 à 13:30
de 19:00 à 21:30
Groupe
Ouvert le dimanche
Spécialiste moules-frites
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Tout le monde à Capbreton connait et a mangé chez Minus, la taverne du petit homme. La gentillesse est de mise ainsi que la convivialité. Les moules à la plancha sont vraiment très bonnes et les quantités gargantuesques ! Si l'on vient dans les bonnes tranches horaires on peut avoir une grande table en terrasse mais le soir à l'intérieur on évite les moustiques. Bref toute personne qui passe dans le coin se doit d'y aller.
Ce restaurant de type « paillote » a une carte très limitée mais c’est pour mieux mettre en vedette le produit phare : les moules à la plancha. Et elles valent vraiment le détour ! En plus, c’est très copieux. La Taverne (chez Minus) ne prend pas de réservations. Alors en été, vous faites la queue ! Bref une adresse incontournable pour les amateurs de moules.
Endroit très convivial avec des grandes tables et bancs en bois avec une vue sur le port de Capbreton. On y déguste des moules à la plancha (avec une délicieuse pointe de curry) accompagnées de frites ou de salade! Le plat est copieux dans un énooooorme saladier, le prix mini et le service très agréable et efficace. Recommandé aussi pour les amateurs de gambas et de sardines...
Un restaurant très sympathique avec un décor amusant très typé « cantine » avec des grandes tables en bois et des bancs qui rappelle l’école. Les assiettes sont en cartons et les verres sont les incassables « Duralex » qu’on a tous eu à la cantine ; de plus les serviettes sont en papier. La carte est mince, mais on vient Chez Minus notamment pour déguster leurs excellentes moules associés à des frites. Les moules sont cuites à la plancha avec une délicieuse sauce à base de cumin et safran. On s’en lècherait les doigts. Le taux de moule fermé est assez mince. Elles arrivent servi dans un grand saladier en plastique avec un autre saladier de frite. Le repas est très copieux et il vaut mieux avoir faim pour y aller. Je vous conseille d’y aller le midi lorsque c’est la saison des moules, car le soir il y a énormément de queue et ils ne prennent pas les réservations. A recommander sur la cote landaise !
Chez Minus, c'est presque plat unique : on pioche dans de grands saladiers de frites et de moules. Les moules sont cuites à la plancha et parsemées en fin de cuisson d'un mélange savoureux d'épices tenu secret par le chef ! En arrivant suffisamment tôt, on peut manger en terrasse sur de grandes tables rondes, en bordure du port de Capbreton. A l'intérieur, c'est moins pittoresque, avec de grandes tables en bois et des bancs. C'est bruyant, mais convivial !
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