Maître Corbeau
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Mardi - Vendredi
de 11:45 à 13:30
Beau décor
Original
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Des plats sans excès mais avec un parfum de fromage qui émerge de toute part. Ce soir fut une découverte d'un restaurant orienté fromage comme on en trouve peu. Des audaces et un ravissement, tant par les saveurs que les décors. Je recommande très chaudement.
Très bonnes spécialités au fromage ! Restaurant original et sympathique. Prix abordables. Quantités généreuses. A conseiller à tous les amateurs de fromage !
L'un des meilleurs restaurant à fromage qu'il m'est été de visiter ! Le cadre est chaleureux dans une bonne ambiance normande où le sourire des serveurs et serveuse font monter l'appétit ! Pour ce qui est des plats en eux même, rien à redire, tout est toujours parfait, des entrées aux desserts en passant par LES fondues que nous n'avons malheureusement pas encore eu le temps de toutes goûter ! La meilleure reste pour l'instant la Vercingétorix avec une bonne assiette de charcuterie. Vous en sortez rassasié et le petit verre de cognac offert est la pour faire passer tout ça. Un détour pratiquement obligatoire pour les amateurs de fromage.
Lorsqu'on aime le fromage... il est très difficile de choisir et lorsqu'on est gourmand, on aimerait bien pouvoir goûter à tout. Je crois que, pour moi, le summum ce sont les fondues : savoyardes avec son kirsh, normande avec son calva ... et à la tomate, beaucoup plus doux. Tout est excellent. Je me souviens seulement avoir eu un pb avec l'apéritif... Le décor peut vous occuper en attendant les plats. Et bien sûr, il faut pouvoir y entrer car la file est longue. Une atmosphère à ne pas manquer.
Si vous aimez le fromage et que vous êtes de passage à Caen, vous devez aller chez maître corbeau ! L'attente est certes longue pour avoir une table (pas de réservation possible) mais une fois assis, on est subjugué par le décor et les plats !
Je trouve les avis assez injustes. C'est un resto très coté qui sort des sentiers battus de par déjà son originalité au niveau de la déco et son ambiance chaleureuse. Les plats sont bons et on y mange à sa faim. Les quelques fois où j'y suis allée ; j'ai toujours été bien accueillie. Quand certains disent que c'est un routier, je ne pense pas qu'ils soient réélement rentrés un jour, manger dans un resto routier; c'est autrement plus cantine. Il est certain que la cuisine est lourde, mais je ne sais pas à quoi on peut s'attendre d'autre pour un resto spécialisé dans les plats à base de fromage.
Nous avons pris un menu à 24 € (entrée, plat, dessert). Mieux vaut arriver l'estomac vide car les plats sont très copieux, mais c'est vrai aussi que l'on a pris des profiteroles en dessert. Pour les amateurs de spécialités savoyardes, c'est une très bonne adresse. Petit bémol : ma bière demandée en apéro m'a été refusée car elle n'entrait pas dans le menu, alors qu'elle était moins chère que d'autres apéro, bizarre... Pensez aussi à réserver car la file d'attente est impressionnante (un samedi soir).
Bonjour, Juste un petit mot pour dire que je trouve que Maître Corbeau prend la grosse tête. En effet, ils commencent à imposer des règles de réservations (ou de non-réservation d'ailleurs) qui changent entre deux appels... Exemple : pas possible de réserver pour + de 12 personnes, et une autre fois pas possible pour + de 10. Pas possible non plus de réserver en dehors du seul créneau qu'ils souhaitent (+/- 19h)... Cela donne vraiment l'impression qu'il ne veulent faire aucun effort, et c'est bien dommage.
De passage à Caen pour quelques jours, je ne pouvais me résoudre à ignorer cet établissement qui m'avait été fortement conseillé. Je n'ai pas été déçu : accueil honnête, cadre chaleureux, cuisine au fromage excellente (fondue normande originale, ça change de la fondue savoyarde) et le tout accompagné d'un bon cidre ... ma foi à tester si l'on aime le fromage !
Un cadre très sympatique et "typé"... Des spécialités qui n'existent que là-bas, à goûter et re-goûter en toute décontraction. Le petit bémol... un peu bruyant à cause de l'espace restreint.
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