Le Pressoir - Ivan Vautier

6 avis sur Le Pressoir - Ivan Vautier

Note moyenne

 

 

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Tous les avis des internautes

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  • saro64
  • le 25/04/2012

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 4/5
  • Décor/Ambiance : 3/5
  • Qualité/Prix : 4/5
  Excellente cuisine

  Restaurant à la hauteur de sa réputation : du haut de gamme ! Nous étions un peu stressés de dépenser autant pour un repas, mais il fut à la hauteur : fin et surprenant, avec des mélanges de saveurs originaux et réussis. Le service était impeccable, la décoration provisoire (travaux de fin 2009), un peu froide. Nous avons apprécié également les petits plus faits maison, en début et fin de repas, ainsi que les pains.

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  • Merlette
  • le 04/03/2012

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 4/5
  • Décor/Ambiance : 4/5
  • Qualité/Prix : 4/5
  Grandiose !

  J'ai eu la chance (le Bonheur) d'être invité dans ce bel endroit et j'ai pu déguster des mets que je n’ai jamais mangés ailleurs ! C’était fin, c’était original, c’était remarquablement présenté et c’était bon tout simplement … Le service était à la hauteur discret et efficace. Bien évidemment l’addition devait être à la hauteur du lieu. A faire au moins une fois dans sa vie en compagnie de son conjoint pour un fêter un évènement forcément très heureux …

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  • eemetivier
  • le 25/01/2012

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 4/5
  • Décor/Ambiance : 4/5
  • Qualité/Prix : 4/5
  Tres bonne soirée

  J'y suis allé fin novembre, et nous n'avons pas été décus. C'est du haut de gamme, cuisine recherchée, mais pas dénaturée, les st jacques avaient gout de st jacques et pas de bacon... Nous avons peiné à choisir car je ne suis pas du coin, donc je n'y retournerais pas de si tot, alors menu dégust... les quantités sont bien là, on a pris notre temps pour arriver au dessert... carte des vins serieuse. Service Ras.

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  • larochpom
  • le 07/06/2011

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 5/5
  • Décor/Ambiance : 5/5
  • Qualité/Prix : 5/5
  Top !

  Accueil très agréable. Le chef Vautier est sympathique et les plats sont fins et délicats. De plus il propose des produits régionaux en vente... l'occasion de découvrir des saveurs uniques !

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  • Caroline L
  • le 08/05/2011

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 5/5
  • Décor/Ambiance : 5/5
  • Qualité/Prix : 5/5
  A faire absolument

  Cuisine raffinée et recherchée dans un cadre agréable et avec une déco branchée mais chaleureuse à la fois. Le service est soigné, discret mais aussi à l'écouté et charmant. C'est une première pour nous mais nous y reviendrons très bientôt car c'est un endroit remarquable !

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  • fabian_richard
  • le 25/03/2011

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 2/5
  • Décor/Ambiance : 3/5
  • Qualité/Prix : 3/5
  Plus que l'ombre de lui-même ...

  Ma femme et moi étions de grands amateurs de cet endroit jusqu'à ce que le chef des lieux décide de le transformer. Certes le pressoir nouvelle formule est plus grand, plus design, mais on a perdu l'essentiel ! Le service est désormais à la limite du lamentable : Nous nous sommes retrouvés seuls au moment du dessert (cuisine fermée, lumières des autres pièces éteintes, serveurs disparus ...) et nous avons dû nous débrouiller pour retrouver nos manteaux, etc... Ha, il y avait quand même quelqu'un près de la porte de sortie pour s'assurer d'être payé. D'autres de nos amis ont eu la même expérience, ça ne semble donc pas être un malheureux accident. Côté culinaire, là encore ce n'est plus ce que c'était. On ne retrouve pas la créativité et l'originalité, la carte des vins à fondu et le "fameux" plateau de fromage incroyablement granit a carrément disparut. C'est bien dommage.

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  • oggy62
  • le 30/01/2009

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 3/5
  • Décor/Ambiance : 2/5
  • Qualité/Prix : 3/5
  Bon mais trop loin du centre ville

  Cuisine traditionnelle, prix abordables mais malheureusement trop éloigné du centre ville. On est obligé de prendre la voiture pour y aller. Service un peu long également.

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  • Estrelline
  • le 30/01/2009

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 4/5
  • Décor/Ambiance : 5/5
  • Qualité/Prix : 5/5
  Très belle adresse

  J'ai passé une délicieuse soirée dans un cadre sobre et élégant. La cuisine est avant tout régionale. Les saveurs et associations d'ingrédients sont merveilleusement surprenantes. A ce titre, je conseille vivement le menu Saint-Jacques. La soirée eût été parfaite s'il n'avait pas fait si froid (est ce habituel ou un accident ?)

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  • beauvaisfrederic
  • le 29/11/2008

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 2/5
  • Décor/Ambiance : 4/5
  • Qualité/Prix : 4/5
  Excellent mais...

  Carte fabuleuse, une carafe à décantation pour un Meursault à parfaite température, des plats raffinés, un régal des yeux et des papilles. Merci à vous, patron de cet établissement, d'être passionné pour ce que vous faites. Cependant, attention à l'accueil froid et presque hautain. Ce restaurant est à Caen, pas dans le 8ème à Paris. La chemise noire du serveur coincé boutonnée jusqu'en haut sans noeud ou cravate nous le rappelle bien d'ailleurs ! Si cela est un détail pour certains, l'accueil nous préoccupe beaucoup et il faut le souligner. Budget sans se priver : 150 € à 2, c'est à essayer au moins une fois.

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  • tweenby
  • le 05/04/2008

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 5/5
  • Décor/Ambiance : 4/5
  • Qualité/Prix : 5/5
  Un feu d'artifice de saveurs

  Si vous avez envie d'entrer dans le monde de la justesse et de la saveur c'est ici qu'il fait aller. Nous avons pris le menu dégustation à 71€ + un apéritif à un prix très raisonnable et une bouteille de cidre tout aussi abordable. Les plats défilent aussi différents les uns que les autres, les saveurs multiples explosent en bouche et vous surprennent tant par leur finesse que par leur intensité. J'en avais entendu parler tant en bien qu'en pas terrible mais pour nous ce fut un sans faute. Pour une occasion remarquable ou tout simplement un anniversaire bref pour un pour un moment inoubliable allez-y. Félicitations à toute l'équipe pour leur professionnalisme et leur savoir faire.

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  • angel_vicente
  • le 01/06/2007

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 5/5
  • Décor/Ambiance : 5/5
  • Qualité/Prix : 5/5
  Le haut de gamme

  L'accueil est courtois et néanmoins chaleureux. La cuisine est d'une grande finesse et dans chaque assiette, plusieurs notes de saveurs soulignent le talent du chef. Le plus : le service qui est irréprochable, les mises en bouche qui sont succulentes, et les énormes bonbonnes de nougats, caramel et sucette cumin-orange (le tout fait maison bien évidemment) qui accompagnent le café. Le moins : le prix. Mais en sortant de ce restaurant, l'addition ne laisse pas de goût amer. La cuisine est un art !

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  • mamandelph
  • le 20/02/2007

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 1/5
  • Décor/Ambiance : 3/5
  • Qualité/Prix : 3/5
  Ca aurait pu être très bien

  La cuisine est bonne bien que plus alléchante sur la carte que dans les assiettes. Mais gros problème à chaque fois sur le service qui est d'une lenteur incroyable. La dernière fois, nous sommes arrivés à 8h30, nous avons eu l'entrée à 9h45 !

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  • vaissiere
  • le 08/10/2006

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 3/5
  • Décor/Ambiance : 3/5
  • Qualité/Prix : 3/5
  Une étoile un peu juste

  Une matière première moyenne parfois (un plat de jarret fort mal cuisiné, sec et sans saveur... du colin), des quantités un peu maigrichonnes, les desserts, quelques entrées et le fromage sont corrects mais il faut revoir les plats pas toujours attirants et haut rapport qualité/prix.

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  • SOSO1406
  • le 09/09/2005

  Note : 

   

   

  • Accueil/Service : 3/5
  • Décor/Ambiance : 4/5
  • Qualité/Prix : 5/5
  Pourrait être très grand

  Incontestablement la meilleure table de Caen aujourd'hui. Au niveau de l'assiette, il n'y a vraiment rien à redire, c'est parfait. En revanche, le décor est un peu triste. Côté service, là, c'est très bien d'apprendre le métier à des jeunes, mais il faut des professionnels pour les encadrer et les former.

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