Crêperie Moderne
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L'endroit est accueillant et son côté désuet, charmant. Cette crêperie, exclusivement tenue par des femmes, dans un cadre digne des 50's, aurait pu être un endroit où nous aurions pu passer une partie d'une bonne soirée. Malheureusement, après un accueil austère digne d'une cafétéria, j'y ai fait l'expérience de la pire galette jamais pensée, servie, laissée car immangeable, puis payée (cher). Des calamars (locaux), baignant dans une boite de bisque mélangée à un pot de crème, recouverts d'une galette épaisse grasse et détrempée par le jus... tout cela trop salé (et aucun effort de présentation, le mot doit leur être inconnu)... remarque dite aimablement par moi même, puis par le client de la table à côté... Seule réaction de la serveuse : elle a reconnu qu'ils avaient eu ce problème et tenté de le corriger (mais sans avoir goûté la sauce, pour valider le fait que cela était mangeable!). Après les galettes j'ai ensuite voulu tester les crêpes en me disant qu'il faut accepter les limites quand elles sont exceptionnelles : j'ai testé une crêpe beurre sucre. Épaisse, lourde, sans parfum, je me suis dit qu'un enfant de 3 ans aurait mieux fait. Je n'oserai jamais servir à mes convives des mets d'une qualité aussi mauvaise. La note, comme les calamars, fut salée (30 euros, à deux, pour ces horreurs). Nous avons oublié cet endroit le lendemain avec des galettes achetées en gms, bien meilleures... honte à cette "crêperie" bretonne, en espérant que plus personne n'aille s'y perdre... sauf pour ses jolies banquettes...
Une adresse reputée de Brest, et ma déception a donc été d'autant plus importante, un service sans sourire, très rapide, les crêpes ne sont pas bonnes, à éviter.
Adresse incontournable, avec du classique dans les assiettes. Les crêpes sont bonnes...lorsqu'elles ne sont pas réchauffées (2 fois de suite, une crêpe sur deux). Déco vraiment désuète et kitch, qui fait le charme de l'établissement.
Les crêpes sont classiques mais très bonnes et assez fournies. Côté budget, un plus d'une quinzaine d'euros pour trois crêpes et une bouteille de cidre : très bien. Le tout dans cadre est très sympathique. Le service a été rapide et agréable (Février 2010).
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Pourtant une habituée des lieux, la dernière foisque nous y sommes allés (avril 2009), nous avons été extrêmement déçus, nous n'avons pas retrouvé le goût si particulier qu'avaient leurs crêpes habituellemnt, changement de la crêpière en chef ? Dommage...
De vraies crêpes au bon beurre salé, de bons cidres. Pas le meilleur rapport qualité prix ni la déco la plus marquante certes mais la crêperie incontournable de Brest.
On y est allé à 12 un samedi soir. On a appelé une heure avant pour réserver : pas de problème. L'accueil sur place a été très bien et ils ont meme proposé un siège bébé quand ils ont vu qu'il y avait un bébé avec nous. Mis à part le prix du cidre (9.3 euros la bouteille), les crêpes sont très abordables et pas si excessives que ça. Pour les crêpes beurrées, on peut demander à priori qu'ils ne rajoutent pas de beurre... Les crêpes étaient bonnes. Le service a été très rapide pour un samedi soir... Le restaurant a été refait il n'y a pas très longtemps avec une très belle vitrine sur le thème de la mer.
Etant une fan de crêpes j'ai toujours voulu manger à la Crêperie Moderne. Quelle déception ! Un accueil peu agréable, des crêpes extrêmement grasses, un choix de crêpes très restreint, et surtout une addition assez salée ! Vraiment, la Crêperie Moderne ne m'a pas convaincue.
Je suis étonnée des avis précédents, j'y suis allée l'année dernière et j'en ai un très bon souvenir, surtout pour le choix des crêpes (on peut faire tous les mélanges possibles). C'est vrai que le décor n'est pas extraordinaire mais les crêpes sont vraiment délicieuses, d'ailleurs on peut en commander par douzaines à emporter chez soi. Pour moi ce sont les meilleures crêpes du coin !
Pas facile de trouver une crêperie ouverte où il y a du monde un lundi soir d'hiver quand on n'est pas du coin. Heureusement le GPS nous a emmené à cette adresse. Dans cette crêperie, il n'y a de moderne que le nom : c'est plutot ambiance et déco des années 70. Mais pour un lundi soir, la salle est pleine, et nous sommes servis rapidement. Les prix sont corrects.
Le décor de l'extérieur donne envie de rentrer (jolies coccinelles en vitrine)... mais une fois rentrer on a plutôt envie de ressortir... la déco n'est vraiment pas terrible, genre cantine défraichie (plutôt glauque), mis à part ça, les crêpes, il faut le dire sont assez chères et vraiment très beurrées (attention à l'overdose)... je n'avais jamais mangé de crêpes comme ça (au moins, la recette beurrée à souhait a la mérite d'être originale...). A éviter la crêpe à la noix de coco (à part si vous appréciez les paquets de cocos rapés collés sur vos crêpes… Bref, pas terrible.
Une carte peu fournie, des tarifs peu raisonnables pour la région. Un cadre peu agréable, style "bistro" des 80's mais sans le charme. Une expérience que je ne renouvellerai pas.
De bonnes crêpes nécessitent du beurre, mais là, il y a vraiment de l'abus! De plus, la garniture est elle-même trop riche : la quantité de fromage râpé dans la crêpe complète est tout bonnement à écoeurer du fromage. Bref, une crêperie qui fut bonne dans le temps, mais qui ne vaut plus le détour...
La plus vielle crêperie de Brest... eh bien, permettez-moi de vous le dire, elle vit sur sa réputation ! Crêpes très épaisses et saturées de beurre, décor froid et sans aucune âme ! (et je ne suis pas pour autant adepte des crêperies où tout est typiquement breton...) et des prix excessivement élevés ! Franchement, il y a de bien meilleures adresses et tout près en plus !
Je suis absolument d'accord pour la qualité des crêpes et leur prix trop élevés. Mais ce n'est certainement pas la meilleure crêperie de Brest. Pour l'accueil les employés sont à peu près aimables par contre le patron pas du tout.
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