Restaurant gastronomique et charmant
Chez Mon Bistrot, on retrouve une cuisine raffinée et gastronomique, un cadre agréable et un accueil très chaleureux. Le chef revisite les classiques avec talent : tartare, salade aux parfums thaï, pièce du boucher, risotto, tiramisu, baba au rhum... Mais il propose aussi des plats tout à fait originaux, autant dans les mélanges de saveurs (sucré-salé, épices...) que dans les présentations. Le chef joue avec nos papilles et notre cœur d'enfant, il n'hésite pas à incorporer les parfums barbe à papa ou oreo dans ses dessert ! C'est à chaque fois une réussite. On note la spécialité du restaurant : le tartare coupé au couteau : tendre, très bien préparé et assaisonné, accompagné de pommes de terre sautées au beurre. Ce plat vaut à lui seul la visite ! En dessert, le baba est un classique, mais un classique extrêmement bien réalisé : servi avec caramel, crème fouettée et... beaucoup de rhum. Un délice aussi !
La carte est renouvelée plusieurs fois par an (une bonne excuse pour y retourner !) et s'adapte aux produits de saisons. Le cadre est très agréable avec un espace bar, une salle conviviale et bien décorée et un petit salon salle plus intimiste. Le budget est celui à prévoir pour un très bon repas : 40€-50€/ personne (entrée/plat/dessert, vin et café). Mais la soirée en vaut largement le prix !
