Bonne ambiance, plats moyens...
Une belle terrasse, mais il fait un peu frais dehors et c'est à l'intérieur où il y a un beau volume, que nous décidons de nous installer. Un mur à la chaux de couleur "gris ardoise", un parquet rouge foncé, des banquettes sur mesure sobres et confortables, de jolies chaises chinées capitonnées... et des tableaux contemporains, dans le plus pur style new-yorkais, pêchu, aux couleurs primaires ! Tout cela est joyeux et vous installe dans une chouette ambiance.
Ajoutez à cela un service aimable, vous aurez un aperçu avenant de l'accueil au Quai 65.
A l'ardoise des plats assez "world", le chef a une prédilection pour les mariages aux accents exotiques : tartare de canard coriandre, poissons marinés et parfumés...
Mais ce soir-là, nous avons envie plutôt de classiques... ce sera moules à la crème pour mon acolyte et thon à la plancha pour moi...
Les moules (12 euros) se révèleront d'un calibre ridicule, c'est bien dommage qu'un restau qui affiche un si beau confort ne privilégie pas celui de l'assiette... Je goûte les frites de mon voisin, elles sont acceptables, sans plus, fines et... tièdes comme souvent maintenant au restau, j'ai appris à manger des frites tièdes, c'est un plat ingrat qui refroidit de peur...
Comble de malchance, l'aide-cuistot ne sait pas faire cuire les moules, celles du dessus sont ouvertes et à la moitié du chaudron les autres sont fermées, car pas cuites.
Le garçon est sympa, il les rapporte en cuisine.
Le chaudron reviendra plein, mais avec le même problème hélas...
Pendant ce temps, je me suis aussi occupée de mon assiette (18 euros) : elle n'est pas franchement une invitation à la gourmandise (le thon cuit c'est vilain et les deux couleurs atones des haricots hyper "revenus" et du riz blanc évoquent une assiette de cantine...)
mais bon... j'ai hyper faim, j'avale mon steack de thon que j'ai demandé "saignant" et qui est arrivé beaucoup trop cuit et sec, le fagot de haricots verts qui l'accompagne est archi-gras (graisse de canard) et les 100g de riz sur le côté, ne sont pas franchement folichons.
Le vin lui par contre est excellent et j'ai remarqué deux trois autres bouteilles à la carte, que j'apprécie, la chose est donc prise au sérieux !
Le thon sec, ça calle ! je ne prends donc pas de dessert, bien que deux sortes de tiramisu (dont un à la crème de marron) me font de l'oeil, pas de café non plus...
Bilan des courses : peut-être me suis-je trompée et que je n'ai pas fait le bon choix ?
Mais selon moi, une assiette de thon à 18 euros était un test comme un autre pour juger de la qualité de la cuisine.
Reste l'ambiance sympathique et les plats "world" qui donnent envie... alors objectivement, je reviendrais faire un essai.
