Pas trop mal mais à améliorer la quantité
Je suis allée découvrir ce fast food, depuis le temps que j’espérais un à Bordeaux. Etant asiatique et ayant eu ma mère ayant eu un restaurant chinois, je peux dire que franchement le goût n'est pas mauvais. Pour preuve, je l'ai conseillé à ma famille. Ayant envie d'un mi xao, je fus un peu déçu, non pas par le goût car c'était très bon, sauf que l'intitulé du plat ce n'était pas du mi xao. Le mi xao c'est le plus souvent avec des nouilles croustillantes, avec une sauce qui nappe les nouilles. Si c'est mi xao aux crevettes par exemple, c'est avec une sauce aigre douce et accompagnées de légumes tels que carottes, poivrons, cèleri... Ce que j'ai eu, ceux sont simplement des nouilles sauté avec de la sauce soja. C'était très bon, mais ce n'est pas le bon intitulé du plat. Vous dites à un asiatique mi xao, vous lui servez ça, il va être déçu. En ce qui concerne les rouleaux, il manque beaucoup de chose dedans. Dans la logique, on met des pâtes de riz, du soja, du concombre, du porc laqué, de la coriandre, de la menthe, de la salade. Le thé vert est un peu fade. Mais sinon, je trouve très bon, j'ai vu que ceux qui cuisinaient c'était des jeunes, pas tous asiatiques, franchement, chapeau, ils se débrouillent bien. Faut juste améliorer un petit peu le contenu et arrêter de vouloir mettre de la mayonnaise dans les sandwichs chinois, c'est vraiment meilleur si vous mettez de la sauce pimenté sucrée, proposer de la mayo à ceux qui en veulent mais n'en mettez pas systématiquement, ça dénature le goût, sinon, en note je vous donnerai 14/20. Eh oui je compte y revenir assez régulièrement, trop contente d'avoir enfin un fast food. ;)
