Le Saladin
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Je vais au Saladin depuis que je suis petite et c'est le meilleur couscous que j'aie jamais mangé ! Les brochettes de merguez et les côtes d'agneau cuites devant vous dans la cheminée, le mouton qui fond dans la bouche, les légumes et la semoule dans des plats à tajine... J'en salive ! L'endroit est très sympa avec petites lumières, bougies sur les tables, mur de porcelaines et le sourire du patron ! Et ils ne proposent pas seulement du couscous, allez-y vous ne serez pas déçus !
Je suis allée diner au Saladin. Très bon resto oriental. On y mange très bien. Celui-ci m'avait d'ailleurs été conseillé par plusieurs personnes d'origine magrehbine. C'est varié, il y a du choix, differents couscous ou specialités orientales. Le cadre est chaleureux, l'accueil est sympa. Très agréable l'hiver car il y a une cheminée. De plus, possibilité de se garer facilement au parking de la cité mondiale, 3 € la soirée. C'est juste à côté. Un resto à découvrir.
Dès qu'on rentre on est dans l'ambiance, la déco ressemble sur le mur de droite à une grotte troglodyte on retrouve ça dans la seconde salle au fond à gauche. L'accueil tout sourire détend l'atmosphère. Travail en famille, on s'y sent bien. Menu à 27 euros, vins entre 15 et 25 euros ça reste abordable. Grosses tables en bois, déco du pays, c'est vaste et énorme cheminée au fond dans laquelle sont cuites toutes les grillades aussi bien Gambas que viandes. Entrée : Brique au thon, un peu huileux au début mais une fois l'oeuf attaqué, ça va beaucoup mieux. Plus de côtes de mouton donc couscous. Semoule fine, légumes bons mais peut être pas super variés. (pas de raisins bouhhhh. Le mouton est trop salé, c'est dommage car la quantité est là. La côtelette d'agneau est parfumée mais bien seule, dommage. Depuis que je suis à Bordeaux et dans tous les restos marocains, tunisiens que j'ai fait, aucun ne m'a laissé enthousiaste sur la nourriture mais celui ci avec l'accueil du patron, son sourire et son humour, me donne envie d'y retourner. Le dessert : poire au chocolat, la chantilly est super avec cette note de fleur d'oranger, c'est la note +++ avec le cadre ainsi que la sympathie et le naturel des gens qui travaillent dans ce restaurant. La serveuse est moins spontanée que son père mais elle a d'autres atouts pour se faire pardonner :) héhé. On se sent bien dans ce restaurant, d'ailleurs sans doute pour ça qu'il y a tant d'habitués un dimanche soir. La chaleur humaine qui s'en dégage donne envie de revenir. Conclusion : Nourriture correcte, j'y retournerai tester les grillades que je n'ai pas pu essayer. Gros + pour l'ambiance et la déco. A essayer :) Note : 14,5/20
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