Le Pressoir d'Argent

7 avis

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  • par jeromeloubet le 13/05/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  C'est du trés trés haut niveau !

  Etant habitué aux bonnes tables, (comme tante Charlotte que je viens de commenter par exemple lol) j'ai passé un moment inoubliable au sein de ce restaurant dont juste la visite mérite le détour, c'est beau ! Niveau assiette, le chef y met tout son talent et sans doute aussi tous les moyens nécessaires... Crabe royal messieurs dames, on en mange pas partout, mais alors, attention l’addition, plus de 60€ si mes souvenirs sont bons juste pour l’entrée... Ris de veau ensuite, parfaitement maîtrisé ! La quantité sont justes mais quel goût ! Extraordinaire ! En dessert crumble pistache... Une soirée de millionnaire, c'est à faire une fois dans sa vie ! Je ne me prononce pas sur le vin, excellent, mais hors de prix... Merci au grand chef et à ses équipes. Si j'en avais les moyens je dirais à bientôt ! lol

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  • par seraphinapekala le 23/03/2012
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    • Accueil/Service : 1/5
    • Décor/Ambiance : 1/5
    • Qualité/Prix : 1/5
  Un peu d'ouverture d'esprit...

  On mange sûrement très bien au Pressoir d'Argent. Cela dit, en tant que végétarienne et néanmoins gastronome habituée des restaus étoilés, j'ai reçu l'an dernier dans cet établissement l'accueil le plus hautain et le plus méprisant qui m'ait jamais été réservé. Faire de la bonne cuisine, c'est bien. Savoir s'adapter au public et faire preuve d'un minimum d'ouverture d'esprit, ce serait encore mieux. Même mon mari (non VG) a été choqué. Bref, pour ma part, ce n'est certainement pas une adresse que je recommanderais !

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  • par tilda32 le 22/03/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Bravo au chef

  Un très bon repas gastronomique qui restera un excellent souvenir, super service, à faire pour les belles occasions.

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  • par lillou140 le 07/12/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Formidable

  Très joli lieu, accueil soigné très agréable. Les plats sont élaborés et raffinés. Au final, tout est un régal. Il faut absolument découvrir ce restaurant.

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  • par lolotte41 le 24/10/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un moment inoubliable

  Dîner en tête à tête offert pour mes 40 ans. Ce fut l'un des plus grands moments gastronomiques de ma vie. Tout y est, les plats sont originaux, équilibrés, d'une grande finesse. Les plats sont d'une grande complexité, il y a des jeux de textures surprenants et en même temps, on retrouve vraiment les saveurs, les produits sont mis en avant et donc c'est accessible. Nous avions pris l'accord mets et vin, un pur plaisir. Le service est soigné sans être trop guindé. La salle est très belle, et vous êtes très bien installés. Le hic c'est le prix, mais c'est justifié.

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  • par Netsurf le 25/06/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un diner d'exception !

  Un anniversaire, un ami, une douce soirée et un restaurant étoilé... Il y a le lieu et sa décoration soignée, chaleureuse, confortable avec un design de bon goût alliant exigence de la situation et modernité. Il ya un service classique à la française, discret, efficace, prévenant sans être pesant. Il y a une carte terre/mer caractérisant une cuisine moderne, gouteuse, généreuse. Il y a un jeune sommelier, aussi compétent que didactique. Il y a un jeune chef qui vient en fin de service faire le tour de toutes les tables et discuter simplement. Au final, une première étoile amplement méritée, un lieu d'exception, et une soirée magique. Merci.

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  • par pomeme le 28/03/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un très bon repas

  Nous avons mangé en semaine un midi au "Pressoir d'Argent" le restaurant gastronomique de l'hotel The Regent en face du grand théatre. Nous avons pris le menu à 59e uros comprenant une entrée avec crabe royal, un plat à base de bar et dessert :poire pochée, glace au caramel. Tout est succulent, des sauces raffinées, beaucoup de recherche, jusqu'aux mignardises servies avec le café : des beignets de chocolat à tremper dans une sauce framboise très originaux. Tout a été parfait en particulier la serveuse qui a répondu avec une grande gentillesse à nos nombreuses questions. Nous reviendrons.

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