Magique
Et si vous passiez un réveillon de Noël ou de Saint Sylvestre aux petits oignons ?
Car oui, le fabuleux Plat à Oreilles est ouvert pour ces deux soirées !
Sa cuisine authentique vous ravira, vous, amateurs de produits sains et frais.
Car ici aucune trace de surgelé, aucune boîte de conserve en vue.
De la pâte feuilletée des amuses bouches à la pâte de coings qui accompagne le café, tout est frai, fait maison, et provient de petits producteurs, quand ce n'est pas du jardin des propriétaires Evelyne, qui officie en salle, et sait mieux que personne conseiller un joli vin de la carte.
Vin qu'ils vont chercher, partout en France chez des récoltants triés sur le volet (mais à prix doux !).
Et Jean-Philippe, qui lui mitonne de délicieux plats comme le sauté de cochon au cidre, ou arrrg ! les rognons aux herbes accompagné d'un gratin dauphinois dont vous me direz des nouvelles !
Pour le dessert, tarte tatin, profiteroles (encore une fois tout est MAISON )
Oui, ils sont génialement fous, fous de cuisine et de beaux produits.
Sans rire un des meilleurs restaurants de Bordeaux.
Quant aux menus qu'ils vous réservent pour les fêtes, et bien, j'ai totalement confiance.
Par contre, un conseil, ne vous trompez pas de pas de porte, car juste à droite de chez eux c'est la catastrophe, le royaume de la boîte et du surgelé, la mal bouffe encensée.
