Le Canard Jazz
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Nous y avons mangé hier soir avec un ami de passage et nous sommes très satisfaits. Si vous aimez le canard sous toutes ses formes, c'est le restaurant idéal. Fabuleuse entrée de coeurs de canard persillés, délicieuse côte de canard au flan de cêpes... sans oublier les classiques magrets... etc Un bon restaurant à recommander.
Je viens de voir que je n'avais jamais laissé de commentaire alors que j'étais persuadé de l'avoir fait... Voilà certainement ce qui se fait de mieux le midi aux Chartrons, non seulement c'est super bon et pas cher (formule à 11.50 le midi) mais en plus l'accueil est très sympa, patron toujours avec une note d'humour... Les plats sont différents chaque midi est sont excellents... ... Le soir c'est plus ciblé canard, aiguillettes, magret etc etc... Pas mal aussi mais le must est de faire une petite soirée jazz car non seulement le boss a de l'humour mais en plus il chante très bien... Tout ça arrosé de Jurançon ramené par les propriétaire, c'est un régal... ... Ma cantine du midi (dès que je peux), tout y est... Je suis toujours assez surpris que les gens ne connaissent pas car c'est bien la seule chose qu'il manque à ce petit restaurant chaleureux : D'être plus connu :) Je reviens sur les plats du midi, j'ai par exemple horreur du céléri, je trouve ça proprement infâme, et bien au Canard jazz j'en mange et remange sans souci, c'est impressionnant de voir qu'une préparation autre donne un goût radicalement différent... C'est simple, le midi je pourrais y manger tous les jours :) Allez y régalez vous et faites le savoir... Et si Pau a perdu en rugby, n'hésitez pas à chambrer le boss il sera ravi héhé :)
Dommage que la patronne ait fait pleins d'erreurs, du genre à ne pas ouvrir une bouteille de champagne juste pour un kir royal (sûrement pas assez importante à ses yeux), erreur sur l'entrée, sur le prix du vin, je demande un fondant au chocolat, on me sert une mousse. Résultat 92€ au lieu de 82 ! Elle s'était encore trompée ! Mais c'était très bon ceci dit ! C'est pas ça qui m'empêchera d'y retourner tant que c'était bon !
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