Le Bouchon Bordelais

9 avis

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  • par L.B. le 26/05/2012
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un vrai bon moment

  Contexte : restaurant l'été avec un pote. Après plusieurs restos basiques, le but était de rechercher un peu de qualité, dans ce restaurant un peu à l'écart mais plutôt côté. Le repas : un bon souvenir de la pièce de viande, vraiment de qualité, mais il faut se montrer plus audacieux ici, les créations (qui changent souvent) sont vraiment de qualité. Le filet de bar sauvage aux shitakés en est un bon exemple. Pour le dessert, moi qui ne suis pas souvent ému, je dois dire que c'est assez impressionant. Bien sur la chocolathérapie était incontournable, mais les desserts fruités sont tous très inventifs. On mange donc très bien. Accueil / Service : rien à redire, ni à dire, sur le service. Patron attentif. Décor / ambiance : Le restaurant est petit et assez bondé, et les petites tables dehors sont vraiment dans la rue. On y est bien, l'ambiance est chaleureuse. Qualité / Prix : peut être un petit peu cher, même si les plats sont bons (quoique pas très copieux). Par contre, vrai bon plan le midi si l'on a envie de se reposer deux minutes ! En bref, une adresse vivement conseillée, un des meilleurs sur Bordeaux dans cette fourchette de prix.

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  • par loutreg le 06/05/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Thérapie gourmande

  Découvert lors d'un repas entre amis un samedi soir (réservation quasi indispensable), nous avons été reçus avec le sourire et rapidement installés dans une salle à l'ambiance chaleureuse. J'optais pour des langoustines en entrée, délicieuses et finement accompagnées de légumes de saisons, asperges entre autres (petit bémol sur la quantité, juste 2 langoustines, un peu léger pour une entrée). Le plat principal choisi, un pigeonneau parfaitement cuit et joliment relevé par des artichauds et des asperges dans une sauce aux morilles, un régal... Le dessert incontournable : la chocolathérapie dont je ne révèlerai pas la teneur, juste un dessert dont on a envie qu'il ne se termine jamais : parfait équilibre entre le croquant, le doux, l'amer et la fraîcheur des fruits frais... Vous comprendrez que j'y retournerai et je n'hésiterai pas à y emmener mes amis et ma famille.

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  • par asterixfalballa le 27/11/2011
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    • Accueil/Service : 3/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un très bon bistro gastro

  Heureusement ce soir là, le resto n'était pas plein, d'où un dîner en tête à tête confortable ! Qualité et prix au rendez-vous. On s'y sent bien, la cuisine tout près rend encore plus vivants les plats. La cuisson du poisson parfaite et le dessert au chocolat, je m'en souviens encore ! Jeux de texture et de couleurs et de goût... à très bientôt !

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  • par Vlad_gjb le 26/07/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Je confirme

  J'y étais encore hier et je confirme que c'est toujours très bien... Mais de plus en plus dur d'y manger y'a trop de monde maintenant à croire que tout le monde vient sur ce site héhé :) Heureusement il ne pleuvait pas, la terrasse était libre :) oufff

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  • par dadume le 05/06/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Très bon bistro !

  Bonne cuisine, bon accueil et prix intéressant pour la qualité des produits proposés. La carte des vins est aussi dans l'esprit de ce bistro, il y a de belles découvertes.

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  • par lortiz le 12/05/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Le super bouchon !

  Le quartier Saint Remi n'évoque pas pour moi la bonne cuisine. Alors pourquoi aller au Bouchon Bordelais ? Des amis me l'avait conseillé, j'ai donc voulu me faire ma propre opinion... Le lieu est charmant, de taille humaine, les serveurs sont heureux de vous accueillir... tout va bien. Le menu est éclectique (je suis plutôt poisson, mon mari lui est définitivement viande), les vins sont abordables (plutôt rare au resto !). Nous avons donc pris un menu entrée, plat, dessert pour 35 euros/ pers (ça aussi c'est abordable !) et une bouteille de Pouilly fumé à 25€ (un délice que nous avons fini à la maison le serveur nous l'ayant gentiment proposé) toujours bien. Le repas a bien été à la hauteur du reste de la soirée : un régal pour les yeux et les papilles ! Mon samossa de légumes aux cèpes et saint jacques était digne d'un gastro, le quasi de veau et gnocchi maison qu'avait commandé mon mari d'un fondant... Les parts étaient copieuses mais nous avons quand même degusté notre dessert (la chocolathérapie m'avait été conseillée par mon docteur). Bref, ce petit bouchon est digne d'un grand et je vous conseille tous d'aller y faire un tour... et d'y rester !

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  • par floorsilver le 13/02/2011
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    • Accueil/Service : 3/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  Juste honnête

  Globalement un peu déçu. On trouve mieux pour le même prix.

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    • veranais
    • le 12/05/2011

    
    

    Je ne suis pas tout à fait d'accord... je trouve vraiment que le chef offre une cuisine novatrice mêlée à des saveurs traditionnelles... Les plats sont copieux... J'ai eu du mal à terminer mon plat du jour!! Quant aux pris proposés, je pense qu'ils sont à la hauteur de la qualité des produits... Le chef, m'a-t-on dit, va chercher tous les jours des produits frais et de qualité chez de très bons fournisseurs... il semblerait qu'il soit très exigeant... je trouve cela très rassurant pour le client... dans la mesure où aujourd'hui de nombreux restaurants proposent des cartes avec des plats congelés!! La cuisine est une affaire de palais et pour moi le Bouchon Bordelais est un palais de délices... il faut absolument goûter la chocolathérapie pour s'en convaincre!

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  • par nellymiammiam le 25/06/2010
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    • Accueil/Service : 3/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  Petit mais...

  Par hasard nous sommes passés devant ce resto...les murs tout en pierres, les vins et cubis ont attirés notre attention et sans trop hésiter nous nous sommes vite installés car il ne restait plus qu'une table disponible. L'accueil sympa, le repas excellent, le vin à la hauteur de nos attentes bref bravo Bordeaux!!!!

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  • par veranais le 20/06/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  L'explosion des papilles et l'art de l'épicurisme au centre de Bordeaux

  Je suis allée dîner dans ce restaurant avec des amies et je n'ai absolument pas été déçue ! Le cadre est sympathique et charmant, le lieu est décoré avec soin et chaque détail est soigné. Des tableaux sont exposés ce qui permet de découvrir des artistes et cela donne un certain cachet ! Le service est soigné, les serveurs chaleureux et les patrons nous font partager leur passion ! Ils ont souhaité créer un lieu accueillant et différent en proposant une carte variée qui change au fil des saisons ! Chacun des plats servis était enchanteur pour nos papilles. Pour ma part, j'avais choisi des tartelettes aux tomates (excellentissime, une explosion en bouche!) puis de l'agneau confit enroulé dans une aubergine (tendre, très goûteux, plein de saveurs !) pour finir j'ai opté pour la chocolathérapie... un délice... un pur plaisir chocolaté pour une gourmande invétérée ! Une présentation soignée et originale, des produits de qualité travaillés avec respect ! J'ai adoré et mes copines aussi ! Nous avons passé un très bon moment grâce aux sourires des serveurs, à leur empressement à satisfaire nos demandes... nous avons très peu attendu entre chaque plat ce qui est un sacré avantage ! Cerise sur le gâteau : la patronne est bilingue et parle la langue de Shakespeare avec un accent remarquable ! Mon amie américaine a été touchée d'avoir une explication de la carte (de qualité !) en anglais ! Mon bilan est donc très positif, j'y reviendrai sans aucune hésitation pour y découvrir de nouvelles saveurs ! Je vous le recommande vivement !

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