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Le Bô Bar

 Note : 4  sur 5
 (24 Avis)


8, Place Saint Pierre - 33000 Bordeaux
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Un bar à vin très bobo
Sur la place animée Saint-Pierre, cet établissement à la fois bar à vin et bistrot accueille les gourmets et les oenophiles. La devise du lieu est : Au Bô Bar, il faut manger pour boire.
La carte est simple mais efficace : des assiettes de charcuteries et de fromage, de grosses salades surtout en été, des "tronches de cakes" sucrés et salés, des mets basques (axoa, piperade)... Les plats stars remportent également beaucoup de succès : le foie gras de la mer, le thon à la basquaise et les andouillettes. Côté cave, le lieu compte une centaine de références, dont une sélection de vins bio et nature (ces derniers ne contiennent que très peu de soufre).

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Samedi
de 12:00 à 15:00 (ouvert le dimanche en été)
de 18:00 à 02:00 (dernier service : 1h)


Prix : 
Salade 6,50 - 10,50 €
Plat principal 9,50 - 15 €

Caractéristiques : 

Brunch
Après 23 heures



Ce lieu est cité par : 



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24 avis

  • 2 avis
     Note : 1   sur 5
     
  • 2 avis
     Note : 2   sur 5
     
  • 3 avis
     Note : 3  sur 5
     
  • 9 avis
     Note : 4  sur 5
     
  • 8 avis
     Note : 5  sur 5
     

Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • A découvrir car pas mal du tout !!!

    Je me suis laissé guidé cette fois ci, ça change et bien je ne regrette pas du tout, je ne sais pas si le jeune qui nous a accueillis était le boss mais si c'est le cas il faut y aller encore plus vite !!!! Promis la prochaine fois la rose est pour lui héhé (private joke avec lui justement)... Bref revenons à nos moutons, le concept est sympa sans prise de tête, sans esbrouffe, des assiettes avec des produits d'un peu partout en France et y'a des trucs fameux, le beurre c'est con mais il était excellent, ensuite fromage et/ou saucisson et des petits vins sympa (mais là j'suis pas la référence alors je ne m'étalerai pas :p)... Bref un très bon moment :)

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    • Avis mitigé...

      La terrasse est effectivement très bien située, place très agréable au pied de la cathédrale Saint-Pierre. Cependant à l'intérieur le bar est vraiment petit et pas très plaisant. Les assiettes fromages/charcuteries sont constituées de très bons produits, les huitres y sont également délicieuses... Malheureusement nous avons trouvé que le choix des vins, qui doit être l'occasion d'un partage et d'une découverte, était en fait une dégustation à l'aveugle principalement orientée par le serveur. Le choix n'a pas été satisfaisant pour tous (ça c'est normal, ce sont les risques de la découverte) mais surtout certains vins étaient carrément à l'opposé de nos souhaits. De plus, je suis d'accord avec un certain nombre d'avis précédents, le contact est assez désagréable, hautain et expéditif... mauvaise journée pour le personnel ?Dans le doute nous y sommes retournés une deuxième fois, même constat...

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      • Très très bien.

        Un des meilleurs bar à vins de Bordeaux : l'accueil y est toujours sympa par une équipe d'épicuriens qui privilégient le goût du vin à son étiquette, le vin se révèle souvent excellent (au verre ou à la bouteille) et leur choix de charcuteries et de fromages est à tomber par terre. Par contre la salle et la terrasse sont petites, mieux vaut réserver. Si vous y passez et qu'il y a de la place, foncez !

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        • Arnaque...

          La dégustation à l'aveugle a permis au patron de nous facturer un moulin à vent (pas le chateau, le beaujolais) de petite facture pas moins de 26 euros....surement pour la rareté de telles appelations en territoire Bordelais. Bref, un concept séduisant gaché par une mauvaise attitude du tenancier.

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          • 127h
            • 127h
            • le 27/01/2012

            Juste pour info le moulin à vent est un des crus les plus réputés du beaujolais, pas vraiment le beaujolais village et encore moins le beaujolais nouveau. Le prix que vous mentionnez n'a rien d'extravagant étant donné les coefs pratiqués dans les bars/restaurants. Un bon moulin à vent coûte 8/10 EUR HT à l'achat, donc est un prix de vente de 26 TTC semble tout ce qu'il y-a de raisonnable. Pour ma part je suis allé au Bô bar à deux reprises, et en ait été très satisfait à chaque fois.

        • L'antithèse du bar à vin du CIVB

          Le Bô Bar a certainement la terrasse la plus bancale, la salle la plus petite, la décoration la plus simple, une carte des plus courtes, des casiers en bois le long des murs, pas de sponsors. Pourtant, j'y retourne régulièrement pour me régaler de leur assiette mixte (grande) de charcuterie et fromages de qualité, accompagnée d'un vin dont je laisse le plus souvent le choix à mon sommelier/serveur. Les vins de toutes les régions du monde sont servis dans les règles de l'art, jolis verres, décantés s'il le faut, et à la bonne température.Tout cela correspond aux critères d'un bar à vins: découverte de nouveaux vins, convivialité de l'endroit, assiette où le produit est mis en avant.

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          • Ambiance détendue dans un cadre magnifique...

            Idéal pour déguster des vins de France et d'ailleurs, en terrasse, par une chaude nuit d'été, des serveurs forts sympathiques, avec beaucoup d'humour, le tout sous les pierres illuminées de l'église St Pierre. Les plats sont divers et en général de bonne qualité (cassoulet recommandé), avec un petit bémol pour les assiettes de charcuterie, vraiment très moyennes niveau goût et qualité...

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            • Un petit bar pour manger sur le pouce

              Dans un coin ombragé de la place Saint Pierre encore un petit bijou. Ce bar microscopique l’hiver prend ses aises lors des beaux jours avec sa terrasse. Ici il faut faire confiance aux choix du patron pour le vin : à partir du plat choisi, du prix (de 10 à 40€ la bouteille) et, de ses goûts, il vous comblera. La grande assiette de charcuterie (une compilation copieuse et servie avec un excellent pain) à 9,50€ pour l’apéro est parfaite.

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              • Que du bonheur !

                Convivialité, accueil chaleureux et grande qualité des choix proposés. L'humour est toujours au rendez-vous pour ces professionnels sérieux et réellement connaisseurs. Un plus pour la terrasse très agréable par ce temps superbe !

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                • Soirée sympa garantie

                  Un cadre sympa, une équipe qui sait conseiller les clients en fonction des goûts de chacun. Discuter avec l'un des membres est agréable car il vous parle de sa passion ! Généralement j'y vais avec des amis, bouteille accompagne d'une assiette de charcuterie ou de fromage (ou un mix) très bon moment assuré !

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                  • A découvrir

                    A chaque fois une nouvelle surprise avec des nouveaux vins ! Des assiettes de charcuterie délicieuses. Chaque vin est choisi en fonction des goûts de chacun ! Des patrons passionnés de vin. Un cadre très agréable sur la place Saint Pierre. Un très bel endroit à découvrir.

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