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L'Incontournable

 Note : 4  sur 5
 (18 Avis)


7 Rue du cerf-volant - 33000 Bordeaux
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Déjà un classique
Dans le quartier Saint-Pierre, les adresses de restaurants ne manquent pas mais celle-ci sait se montrer incontournable.
L’Incontournable est un restaurant intimiste et cosy entre rouge, gris et bordeaux duquel se dégage une ambiance romantique idéale pour les couples. Mais le restaurant sait aussi recevoir les groupes en leur concoctant un menu spécial. Le restaurant n’est ouvert que le soir mais peut accueillir sur réservation pour 10 personnes minimum dimanche et lundi ainsi que le midi.
Le chef et propriétaire de l’établissement Gilles Alotounou a fait ses classes dans de grands établissements parisiens avant d’ouvrir cette 1ère adresse bordelaise. Il réalise une cuisine créative comme le prouve par exemple son Pot-au-feu de crustacés ou encore son Tartare de gambas et saumon fumé. Les plats sont de saison et les produits utilisés sont frais. Ainsi, les préparations sont minute et la carte change 4 fois dans l’année.
A noter que le week-end, le service s’effectue jusqu’à 1h30 afin de dîner après un spectacle ou un film et que les mardis et mercredis soirs, la pièce de boucher est servie à volonté.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Samedi
de 18:00 à 02:00


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 25 - 30 €
Menu enfant 8 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 20 - 25 €

Caractéristiques : 

Romantique
Groupe
Brunch
Après 23 heures



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18 avis

  • 1 avis
     Note : 1   sur 5
     
  • 1 avis
     Note : 2   sur 5
     
  • 1 avis
     Note : 3  sur 5
     
  • 4 avis
     Note : 4  sur 5
     
  • 11 avis
     Note : 5  sur 5
     

Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Simplement bon

    C'est en cherchant un restaurant que nous sommes tombés sur ce resto. Sublime rein à redire ! Une cuisine goûteuse et des prix corrects.

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    • On y retourne quand ?

      L'Incontournable, c'est bien plus qu'un simple restaurant ! On y mange bien, on y est bien, on y revient ! De l'accueil au départ, en passant par le repas, tout est parfait ! Merci au chef et à la serveuse !

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      • Top !

        J'ai contacté ce resto pour avoir un menu de groupe pour mon anniversaire et je n'ai pas été déçue ! Le menu tout compris entrée, plat, dessert et alcool a séduit tout le monde ! Nous avons bien mangés et en quantité ! Pas besoin de courir après de l'eau ou du pain, le service est impeccable et souriant ! J'y suis retournée et la carte est sympa avec un bon rapport qualité/prix ! J'ai totalement adhéré à la convivialité du lieu. On s'y sent bien ! Alors je n'hésite plus quand je veux manger bien et sans me prendre la tête !

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        • Une adresse à faire connaitre !

          Un jour, je me suis lancé, je suis entré et je n'ai pas regretté ! L'ambiance est chaleureuse, conviviale, la déco plutôt sympa. Nous avons très bien mangé et aimé les originalités que présentait la carte : le pot au feu aux fruits de mer, le filet de bœuf en croute de tapenade, la crème brûlée à la pistache... La serveuse était attentionnée et le chef vient à la rencontre des clients, à l'écoute de toute remarque, ce qui est assez plaisant ! Alors n'hésitez pas à rentrer, goûter et en parler !

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          • Décevant, très décevant

            "L'incontournable" ne l'est malheureusement pas et en est loin. Si la décoration est plutôt jolie, l'ambiance agréable et les serveuses, même si elles ne connaissent pas toute la carte, sont sympathiques et souriantes. La cuisine et le temps d'attente par contre sont très décevants. Long... Long... qu'est ce qu'on a attendu, 1H min entre l'apéro et le plat, de même entre le plat et le dessert (menu plat+dessert) c'est beaucoup trop. La Cuisine ne fait malheureusement pas oublier ce temps d'attente, le pot au feu revisité avec des crustacés semblait être une bonne idée mais les produits qui le composent ne sont pas goûteux, ça manque d'assaisonnement, les moules, seiches et grosses crevettes sont sans goût, les légumes sont bien cuits mais également sans goût. Le dessert : fondant au chocolat qui sent le congelé et pas du tout le « fait maison », trop fondant (pas assez cuit ?), un gâteaux vraiment passable. Un repas très décevant en somme. Une jolie décor mais une cuisine pas à la hauteur de son nom, je ne le conseillerai pas et n'y retournerai surement pas, dommage.

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            • Restau chaleureux

              On a été séduits par les délicieux petits plats pleins de saveur et bien assaisonnés de ce restau. Le chef et la serveuse rendent le lieu accueillant par leur sourire et leur générosité. Un restau où se sent comme chez soi... du coup on y est retournés et on y reviendra avec des copains...

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              • Enorme déception

                Que dire de ce restaurant... Nous avons attendu 20 minutes pour que la serveuse daigne prendre notre commande et plus d'une heure pour avoir nos entrées. Le choix des menus est assez restreint puisqu'il n'en existe qu'un seul avec 3 choix pour chaque plat et si vous voulez prendre à la carte, sortez la carte Gold. En effet, le rapport qualité/prix est mauvais. En effet les plats étaient corrects mais sans plus. Le pain était bon en revanche et heureusement qu'il était là pour combler nos appétits en attendant les plats. Le service était très moyen. La serveuse paraissait débordée malgré la petite taille de la salle dont elle avait la charge et le peu de clients présents. Je suis surprise de voir autant de bons commentaires au sujet de ce restaurant et vous le déconseille. Vous perdrez votre soirée et votre argent.

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                • kakounettte

                  Je me permets de vous répondre car je suis vraiment étonnée de votre avis. Je suis une cliente régulière de ce restaurant, et ce depuis son ouverture. Or, je n’ai, pour ma part, jamais été mécontente. Il est vrai que les prix constituent un certain budget, surtout pour des étudiants, mais on ne peut manger des produits frais et de qualité sans budget restaurant. Il est vrai qu’il peut y avoir un peu d’attente avant l’arrivée des plats, surtout lorsqu’il y a du monde, mais avez-vous pensé que cela pourrait être un gage de qualité ? Les produits frais mettent forcément plus de temps à sortir de cuisine que des produits surgelés ou pré-cuits. Ayant été étudiante, j’ai testé bon nombre de restaurants peu chers et je n’y suis jamais retournée. Des menus, présentant énormément de choix, certes, mais au prix de plats surgelés, arrivant parfois froids, dans une ambiance de « cantine », dans une décoration peu alléchante avec une propreté laissant à désirer. Je peux vous en conseiller plein et je pense que vous serez vraiment déçue. D’autre part, avez-vous essayé de discuter avec le chef et patron du restaurant ? Il est très ouvert et proche des clients, à l’écoute de toute critique, contrairement à beaucoup de patrons qui ne prennent pas cette peine. Pour finir, je vous conseillerai de tester d’autres établissements, afin de nuancer votre avis, et peut être, un jour, reviendrez vous à l’Incontournable avec le sourire !

                • pris33

                  Je suis d'accord avec Kakounette! Nous avons découvert ce restaurent avec les Groupons et avions été ravis de notre soirée et notre repas. Même si le patron a failli mettre la clé sous la porte à cause des groupons (500 groupons vendus pour ce seul petit restaurant pour un menu 2 personnes à 45 euros au lieu de 90 avec coupe de champagne et digo - le patron n'a touché qu'un faible % des ventes), il a joué le jeu et nous avons été très bien accueillis et avons très bien mangé. Nous y sommes retournés récemment et avons été une fois de plus enchantés. La cuisine est délicieuse, raffinée juste ce qu'il faut et même si la carte est moins fournie que d'autres resto, où trouve-t-on des cuisses de grenouilles (servies avec une sauces excellente)? De plus, pour ne rien gâcher, le patron est très chaleureux, sympathique, à l'écoute et ça fait du bien!

              • A fréquenter sans modération !

                Une façade assez discrète... mais que de surprises une fois à l'intérieur, un cadre acceuillant et cosy (intimité garantie), cet endroit respire le bonheur si bien porté par son "chef maison" et la serveuse. La cuisine est raffinée et délicieuse, la carte est varié et très abordable. Le magret de canard est à tomber par terre mon ami à goutter à l'entrecôte à la plancha et sa réaction était tout aussi pareille. Un conseil à la fin du repas demander à déguster au "shooter maison" ... Pour moi ce lieu est incontournable à Bordeaux ! Je le recommande à tous sans modération !

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                • Très sympa !

                  Restaurant très sympa et agréable ! Serveuse très souriante et attentionnée... Le repas fut agréable. Un pavé d'espadon divine et un fondant au chocolat parfait ! Que dire de plus ? Essayez le, vous adorerez !

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                  • Excellent !

                    Une très bonne adresse autant par sa cuisine que sa convivialité. A tester Absolument (demander au chef un gratin...)

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