L'huître à flot

4 avis

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  • par marciotempani le 29/05/2012
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    • Accueil/Service : 
    • Décor/Ambiance : 1/5
    • Qualité/Prix : 
  A fuir...

  Le lieu est magnifique, c’est vrai ! Quel dommage qu’il soit géré par un chef sur le déclin. Nous sommes très loin de La Toscane, très bon « ancien » restaurant italien du patron... Qualité des plats très moyenne, pates fraîches (mal cuites) au saumon agrémenté de grosses arrêtes, le tout à 20 euros ! Même les huitres de bonne qualité à la base sont servies tièdes avec du beure à moitié fondu ! Parlons du service, déplorable, trois employés totalement inexpérimentés courant dans tous les sens pour servir dix personnes au compte gouttes, un verre par ci, un plat par là, les couverts arrivent, le vin oublié... Le spectacle vaut le détour... pour quelqu’un assis là juste pour l’apéro. Bref, très déçu ! Et quant j’ai demandé à parler au chef il ne s’est même pas déplacé (occupé toute la soirée à boire des coups avec des amis), je suis donc allé le voir pour savoir si les arrêtes de trois centimètres faisaient parties du plat, et... il s’est défaussé sur son cuisinier ! Tout est dit...

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  • par fff27 le 17/02/2012
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Super petit restau !

  Cabane toute mignonne un décor décalé au coeur des bassins à flôts. Les pâtes sont excellentes, l'accueil sympathique et le dépaysement assuré.

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  • par rédacteur33 le 18/11/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  Chuttt' c'est un secret

  1 plat, parfois 2... on n'y va pas pour le choix, mais pour l'endroit, plus authentique est ce possible ? c'est une délicieuse cabane hors du temps, hors de la ville. J'adore !

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  • par legallien le 27/09/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  N'en parler qu'a ses amis proches

  Un lieu qui pose problème : on y est tellement bien qu'on a pas envie d'en parler , rien que pour y être tranquille. Malheureusement pour ma tranquillité le bouche à oreille a fait son oeuvre. Un cabane d'ostréiculteur posée au bassin à flot.Les belles journées, la terrasse est conseillée pour profiter aussi de la vue maritimo-industrielle. La cuisine (co-servie par une magnétique serveuse brune),le midi,offre pour 14,5 euros le choix entre 2 entrées 2 plats et 2 desserts(qui franchement ne valent jamais le coup). Il y a toujours un remarquable plat de pâtes (le chef tenait , jadis , un restaurant Italien rue du Cancéra) pour vous caler l'estomac.Vous l'aurez compris , la cuisine est ici simple et directe (comme le lieu improbable ou ce "restaurant" a atterri).Le soir (ou le samedi midi) c'est plus cher , mais laissez vous tenter par les fruits de mer et légumes à la plancha parfumés à l'anis et par le succulent fondant au chocolat.

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  • par solsariol le 25/09/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Un décor unique, un régal pour les papilles

  Pascal s'occupe de la gestion, de l'accueil, des huîtres, du service... Roberto Camaioli est aux fourneaux Une cabane à huîtres comme celles de l'île d'Oléron. Eté comme hiver, excellent assortiment d'huîtres, gambas, Saint-Jacques et autres fruits de mer à la plancha, plus des poissons et des viandes, cuisinés par Roberto, qui ne rate pas un plat. Pascal et Roberto tiennent à préciser que leurs produits (poisson, fruits de mer, viande, légumes) sont frais et d'excellente qualité. Ca se voit dans l'assiette et les papilles sont flattées par le savoir-faire et la créativité de Roberto et sa longue expérience de la cuisine italienne. C'est difficile à trouver la première fois. C'est au bout des boulevards, côté Pont d'Aquitaine, près du pont en fer. Derrière un Fast Food. Accessible aussi par le boulevard Alfred Daney

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