Puisqu'il faut y aller...
Contexte : après cinq ans à Bordeaux, j'ai été trainé de force par une amie du cru pour manger dans cette "institution". Impression mitigée.
Le repas : pas de surprise, de la viande, de la salade, des frites ! On regrettera la salade en sachet faite pour caler un peu les plus voraces (ça n'a pas marché sur moi...). Les frites à l'ancienne sont très bonnes, la viande très tendre, et la fameuse sauce "secrète" vaux le détour; je ne suis pas tombé de ma chaise pour autant. Il ne faut pas être allergique à l'huile non plus.
Accueil / Service : l'enfer, c'est compréhensible vu le monde (astuce : y aller en semaine à 19h; on n'a pas fait la queue), sauf que là ça n'était pas le cas : on patiente beaucoup, et si on ne connait pas les us et coutume du restaurant (les frites sont à volonté, oui ou non ?!), on est un peu pris de haut.
Décor / ambiance : cette semi-chaine d'origine... parisienne a choisi le noir et le jaune pour ses serveurs. Franchement anxiogène. Très bondé la plupart du temps.
Qualité / prix : la formule est honnête, on mange quand même bien (et beaucoup), mais (comme prévu... ?), rien d'extraordinaire.
En bref : à faire une fois, parce que c'est amusant entre potes (ou retraités), mais j'ai davantage compté sur mon amie pour passer une bonne soirée.
