Enfin une vraie pizzeria à Besançon
Les pizzeria et autres restaurants italiens, ce n'est pas ce qu'il manque à Besançon. En revanche, des bons et authentiques il y en a très peu... Feliciano fait partie de cette catégorie, j'ai envie de dire "Enfin, un mec qui a tout compris ! Enfin un italien qui connais la vraie cuisine italienne et qui ne fait pas de concessions (dans le sens positif du terme)". Un menu en italien sans la "pizza franc-comtoise" qui fait tâche au milieu de la carte comme on a l'habitude de le voir... Ici on est dans le vrai : margherita D.O.C, napoletana, diavola, O sole mio et bien d'autres encore ! La liste des pizzas est largement suffisante et chacun y trouvera son compte (sauf les irréductibles qui pensent que manger une pizza avec de la cancoillotte et des patates est un choix judicieux quand on va dans un resto italien...). La pâte à pizza est irréprochable, la garniture savoureuse, on s'y croirait. Les pâtes sont excellentes aussi. Les saveurs sont prononcées, c'est un régal. Faites vous plaisir, prenez des fruits de mer. Et après un dessert typiquement italien n'oubliez pas le digestif (grappa ou limoncello). C'est sur vous reviendrez ! Bref, Feliciano est une adresse sure et en plus ils sont sympas (certains devraient en prendre de la graine hahaha!) En 3 mots : Qualité, régularité et authenticité. Bravo et bonne continuation.
