Original, sympathique et pas cher
Ce sympathique petit restaurant du petit Bayonne, à l'écart des grands flux touristiques, met à l'honneur le taloa, galette de maïs traditionnelle du Pays Basque, avec lequel le Talotegi garnira ses plats. Des plats, justement, il n'y en a que trois sur la carte mais à des prix défiant toute concurrence ; c'est simple mais bon et copieux. A recommander l'assiette navarraise ou les tomates farcies à l'axoa. Si vous sympathisez avec Ernest, le patron, il s'installera à votre table pour discuter avec vous du Pays basque ou du rugby ; il ne vous laissera pas partir sans vous avoir offert un patxaran. Comptez 35 euros pour apéritif, plat et dessert pour deux personnes. Etonnant, non ?
