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Détails des avis sur : Arnsbourg
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
La (presque) perfection a maintenant un nom ! Absolument aucune fausse note ! Du début à la fin, j'ai beau chercher, je n'y trouve rien de mal ! Les conseils de Mme. Klein sont adroits et aiguisés, le professionnalisme du service a une réputation excellente et méritée, la cuisine, de haute voltige fait rêver et n'a qu'une philosophie : "rien n'est impossible !" La décoration est sobre mais recherchée à la fois. La cave souterraine vitrée dans le salon est magnifique et le panorama que l'on peut observer depuis notre table est sublime ! J'y retournerais les yeux fermés !
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
nous avons deguste le menu saveur. Un regal pour les yeux et pour les papilles. Des produits utilisés rares et que nous ne connaissions pas. A refaire. Le cadre est sympa mais un peu perdu dans la nature.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Ayant l'habitude des restaurants étoilés, je reste sur ma fin. Et puis que dire de l'architecture du lieu, en total désaccord avec environnement ?
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Une pure merveille... L’Arnsbourg est un ovni dans le pays de Bitche… Tout y est absolument une pure Merveille !!! Des bonbons salés à l’apéritif en passant par l’explosion de Foie Gras dans son bouillon façon coupe à Champagne, aux déclinaisons de desserts et leurs injections de coulis en seringue… L’empreinte unique et originale du chef Jean-Georges Klein que l’on ne rencontrera nul par ailleurs… Et pour finir en beauté, dormir dans l’une des sublimes chambres du très design hôtel K de Cathy Klein… De l’extérieur il se fond dans le paysage, l’architecte a parfaitement respecter l’accord avec la nature. Quelle surprise en franchissant la porte… On adorera se lover dans le canapé rouge en forme de bouche géante rappelant le « Bocca » imaginé par Salvador Dali… J’en rêve encore…
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Détail des anciens avis sur : Arnsbourg
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Jamais mon palais n'avait été à pareille fête. L'Arnsbourg, un must en matière de cuisine, une inventivité et une qualité de produits au top. Juger seulement ce petit apéritif "amer bière" une crème à l'amer avec une mousse à la bière. Un festival pour les yeux le tout parfaitement orchestré par un personnel aux petits soins sans être envahissant. Le meilleur restaurant qui m'a été offert de tester jusque là... dès que le budget le permet j'y retourne...
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Chaque bouchée est un orgasme. J'ai déjà fait des étoilés mais là... mais là... Monsieur Klein merci !
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Un moment exceptionnel de plaisir, des mélanges subtils, grande maitrise d'une cuisine créative, tout simplement du très grand art culinaire. Une douceur moléculaire savamment dosé d'effluve Japonisante, les sens olfactives sont en émoi. Un service irréprochable, un décor majestueux, une ambiance zen tout en douceur au milieu de la foret. Les prix sont à la hauteur d'un trois étoiles, pour un moment exceptionnel cela reste raisonnable.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Le meilleure restaurant que je connaisse ! Ici tout est exceptionnel! L'accueil, le service, la déco ! Quand à la cuisine on touche à la perfection, certainement un des 5 meilleures restaurants trois étoiles de France. Que de chance d'avoir un tel établissement en Moselle ! Une expérience indispensable pour tout Mosellans épicurien !
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Il faut reconnaitre que tout ici est largement au dessus de tout ce que l'on peut rencontrer dans d'autres restaurants moins étoilés, et on comprend vite pourquoi, même les toilettes sont étonnantes. A part le coefficient appliqué aux vins trop élevé à mon gout, et la foultitude de plats et autre mignardises, on l'avait bien cherché avec le menu dégustation, tout est parfait. A mon avis le palais n'est plus en mesure d'apprécier, après trop de saveurs différentes. Je conseille donc ce restaurant pour une occasion exeptionnelle, est surtout, modérez vos envies, car vous vous laisserez très vite enchanter par la carte.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Je ne m'étalerai pas sur la qualité et l'originalité de la nourriture, du cadre et de l'accueil : tout est exceptionnel et mérite les éloges les plus dithyrambiques. C'est dit. Bon à savoir : combien ça coûte ? Menu "Découverte" (c'est à dire la totale) : 140 €/pers sans fromage. Avec vin (80-100 € la bouteille) et fromage (15 €) : 200 € /pers pour des petits buveurs et 250 € sinon. N'oubliez pas que vous allez manger pendant près de 4 heures et que si vous êtes amateur de vin, vous en consommerez allègrement une bouteille par personne (si si, et ça n'a rien à voir avec de la saoûlerie). Pensez donc à commander les bouteilles en nombre suffisant dès le début du repas et à prévoir un conducteur abstinent.
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