Le Flobert

2 avis

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  • par cancandupré le 04/06/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Un vrai bon restaurant

  Excellente surprise que ce Flobert dans une rue passante et où pourtant les gens semblent peu s'arrêter (peut-être parce que la saison d'été avançant, les gens préfèrent manger en terrasse). Et pourtant... La carte propose peu de choix mais on sait désormais que c'est un critère mélioratif car les plats proposés sont du coup véritablement cuisinés pour vous, à base de produits frais et locaux (la serveuse et patronne se fera un plaisir de vous l'expliquer). En outre, même si la carte tient sur une seule page, il y a assez de diversité pour satisfaire tout le monde. Les portions sont parfaites : copieuses sans être bourratives, parfaites pour donner envie de poursuivre son repas encore longtemps. Les légumes sont cuisinés très finement et la viande est de très grande qualité. Quant aux desserts, le vacherin aux fraises et le clafoutis aux cerises avec de vraies bonnes cerises servies copieusement ont remporté nos faveurs et ont conclu à merveille ce repas. Une excellente cuisine locale préparée par un couple apparemment plein de passion pour leur petite affaire, c'est assez rare et réussi pour que vous vous y arrêtiez !

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  • par sogourmette le 22/11/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Le Flobert, un restaurant à découvrir

  C'est que l'on pourrait bien passer dans la rue du Pont sans jamais s'y arrêter tant le pas de porte peut passer inaperçu et pourtant quel dommage ce serait ! Les ardoises accrochées au mur vous indiquent la couleur, à chaque jour son plat et on y passerait bien la semaine sauf le lundi car il est fermé ! Le service peut y être très rapide si on en fait la demande. Sinon, les délais d'attente entre les plats sont très raisonnables pour y déjeuner surtout lorsqu'on sait qu'ils ne sont que tous les deux : lui en cuisine et elle en salle. Les plats sont très fins et surprenants de part leur originalité... non pas que l'on y mange des viandes et légumes originaux, mais les associations, les couleurs, la présentation font que des aliments simples deviennent de petits chefs d'œuvre ! A noter également l'existence d'un parking souterrain gratuit à deux pas qui est une bonne affaire vu la quasi impossibilité de se garer rue du pont. Le Flobert n'a pas fini de vous surprendre !

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