On est bien au Triskel..
Petite salle intimiste, décor "authentique"... la surface réduite de la salle fait qu'il est préférable de réserver.. quoique.. la chance aidant cela peut se tenter..
Le patron a la ferme volonté de proposer une cuisine simple et "maison".. Objectif atteint car on s'y régale... les cuissons sont parfaites et les produits gouteux, exemple avec les "magrets sauce camembert" que nous avons choisis ce soir là, viande cuite à la cuisson demandée, une fine flagrance de camembert, des accompagnements de légumes savoureux... et cela fait un très bon repas auquel nous avons osé ajouter des profiterolles... "maison" eux aussi, malgré la quantité pas de lourdeur digestive, rien que du bonheur.. du plaisir aussi avec la carte des vins bien dosée.. Tout cela dans une ambiance bien agréable, prenez le temps de discuter avec la patronne et vous découvrirez une dame bien sympathique qui n'attend que cela quant au patron lui, c'est un méridional dans tout ce qu'il y a de positif dans ce terme...
Au niveau des prix, la qualité se paye.. un peu... rien de rédhibitoire.. car que de plaisir... Nous reviendrons au Triskel... A bientôt..
