Fraîcheur des produits, accueil souriant et service convivial
Bon, nous y allons chaque fois que je suis en Suisse, car c'est une adresse incontournable pour manger des sushis, sashimis et les makis (ça s'écrit comme cela ?)... Nous prenons toujours le menu à commander à l'avance, bon il faut se faire la salade et le potage avant d'entrer dans le vif du sujet et cela c'est une faiblesse du restaurant, on préférerait une petite entrée plus typée... Mais lorsque le premier des 2 plats principaux arrive, alors c'est la fête, la présentation, la fraicheur des produits, c'est parfait. Il faut le réserver à l'avance ce menu et l'on peut affirmer nos préférences lors de la commande. Evidemment tout cela a un prix, mais lorsque je pense combien on paie à Genève pour ce genre de cuisine, c'est une affaire et n'en déplaise... aux commentaires déplaisants que j'ai pu lire sur le site l'internaute : des non connaisseurs et des gens près de leurs sous...
