Surplombant le lac
Actualité de ce restaurant
- Menu fête des mères
Amuse bouche
le homard
en tartare, mangue, gingembre, citronnelle et noix de coco,
zéphyr au yuzu
la lotte
comme un rossini, jambon de savoie,
mousseline de petits pois à la marjolaine,
jus léger à l’ail des ours
le veau de lait
filet de veau de lait rôti,
légumes de printemps caramélisés, truffe,
jus perlé au tio pepe
le brie
farci au mascarpone, noix torréfiées, salade asiatique, vinaigrette aux noix
la pomme
cristallines de pommes de chez didier bunaz, flambées au calvados,
glace au romarin
89 € par personne hors boissons
Restaurant de l'Hôtel Les Trésoms, la Rotonde bénéficie d'une très belle vue sur le Lac d'Annecy, à l'intérieur (grandes baies vitrées) comme à l'extérieur (terrasse ombragée). De nombreux menus sont proposés, du déjeuner pour Affaires au menu "Dégustation".
A noter : une très riche carte de vins, avec plus de 230 références, jusqu'au Château Margaux 1982. L'établissement est tout à fait adapté pour recevoir mariages, banquets et autres séminaires.
Actualité de ce restaurant
- Menu fête des mères
Amuse bouche
le homard
en tartare, mangue, gingembre, citronnelle et noix de coco,
zéphyr au yuzu
la lotte
comme un rossini, jambon de savoie,
mousseline de petits pois à la marjolaine,
jus léger à l’ail des ours
le veau de lait
filet de veau de lait rôti,
légumes de printemps caramélisés, truffe,
jus perlé au tio pepe
le brie
farci au mascarpone, noix torréfiées, salade asiatique, vinaigrette aux noix
la pomme
cristallines de pommes de chez didier bunaz, flambées au calvados,
glace au romarin
89 € par personne hors boissons
Bon à savoir
Horaires : Lundi - Dimanche
de 12:00 à 14:00
de 19:00 à 22:00
Prix : Formule dîner 39 - 109 €
Formule déjeuner 33 €
Chef cuisinier : Eric Prowalski
Caractéristiques : Beau décor
Romantique
Groupe
Pour Affaires
Vue exceptionnelle
Ouvert le dimanche
Réservable en ligne
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