Les Plantagenêts

1 avis

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  • par lee lucas le 26/10/2010
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    • Accueil/Service : 2/5
    • Décor/Ambiance : 2/5
    • Qualité/Prix : 1/5
  Quelle honte...

  Haitué depuis des annés à ce lieu, et satisfait du service soigné et distingué (il y'a de cela 15 ; 10 ; 5 ; ou méme 2 ans), j'ai pu comprendre par moi même ce qui se dit dans le "milieu"... Oui, s'en est bien fini du rafinement et des attentions qui faisaient de la "maison Bouyer", l'une des meilleures sur la place d'Angers... Hormis la recherche dans les desserts et une carte des vins toujours bien référencée, il n'est plus lieu de payer une entrée 22 euros, d'y manger un turbot mal cuit sans sauce, et de s'en tirer pour presque 75 euros par personne, pour une entrée, un plat et un dessert... Il n'y'a plus de menus, plus d'appelations, plus de chef non plus manifestement... Quelle déception ! Il est de bien meilleures tables dans les environs pour un tarif moindre, des serveurs souriants, et sans "faux-chichis".

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    • vbouyer
    • le 23/08/2011

    
    

    Il semblerait que les inspecteurs du Gault et Millau aient été moins exigeant que vous puisque cette 2010 nous avons été référencé dans ce guide en plus du Bottin Gourmand et du Michelin dans lequel nous sommes depuis fort longtemps. Je vous confirme qu'il y a bien un chef et que la maison est toujours gérée par un Bouyer, moi-même, comme elle l'est depuis 1893. Je suis désolé que notre prestation ne vous ait pas plu, vous êtes sans doute venu un mauvais jour. J'espère que vous nous donnerez une seconde chance. Néanmoins je vous trouve dur voir insultant dans votre commentaire. On peut avoir un regard critique sans se dispenser de respect à l'égard des gens auxquels on s'adresse.