Changement et reussite rue David d'Angers
Surpris de voir que le restaurant a été recemment repris, nous sommes venus un petit peu à reculons, mais bien à tort, car la surprise fut magique...
Le jeune chef qui officie a tout pour plaire, du goût, de l'originalité, de l'audace et beaucoup de savoir faire... à l'image de ce thon mi cuit au tapenade de tomate sechée, et au savarin abricot safran (il faut oser), pour des prix assez honetes, les vins au verre sont très variés et valables eux aussi. Certes on ne vient pas au petit comptoir pour la déco, ou pour le serveur, qui sont banales et sans interets particuliers... Bien que la maison soit celle qui a vu naitre David d'Angers. On y vient manger et prendre un max de plaisir, un veritable réussite... jusqu'au petit chocolat au caramel qui accompagne le café. Affaire à suivre, cela promet.
