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Saint Valentin 2012 à Angers
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Restaurant français :  6ème sur 81

Tél : 02 41 88 56 11




Modifié par la rédaction de Cityvox


Bienvenue à la Canaille,
lieu de souvenirs d'enfance ou l'on peut se restaurer délicieusement...
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi soir, le dimanche et le samedi midi (sauf pour toute demande de groupe)

Nos différents menus: le soir 3 menus: 19.50 € / 23.50€ et 28.00 €
Le midi une formule du jour à 11.75 € (entrée,plat et dessert)et une autre formule Canaille à 16.00 €, plus élaborée (entrée+plat ou plat+dessert)
(entrée+plat+dessert 19.50 €)
Menu Margotte à 19,50

Verrines de lentilles et cocos, gelée de tomate et crème de chèvre au basilic
ou
Veloutés aux légumes du marché, petits croûtons
ou
Terrines de campagne maison et toast
********************************************
Brochette de boeuf grillée, polenta aux herbes
ou
Brochette de saumon au romarin, sauce Angevine, riz sauvage
ou
Poitrine de porc laquée, pommes de terre Pont Neuf
********************************************
Poires rôties aux amandes en gâteau
ou
Tarte tatin sauce au cidre
ou
Soufflé glacé au citron, coulis de fruits rouges


Menu Popeye à 23,50€

Milles feuilles d'aubergines, crème de chèvre, coulis de courgettes
ou
Croustillant de brie chaud aux endives et raisins
ou
Flan aux pleurotes et champignons, jambon de pays
****************************************************
Blanquette de cabillaud aux légumes d'hiver
ou
Magret de canard grillé, garniture forestière
ou

Filet de rougets poêlés, piperade de légumes
******************************************************
Tartes amandine aux fruits rouges
ou
Douceur de poires (mousse poire,chocolat et poires fruits)
ou
Croustillant de bananes chocolat

Menu "Canaille" à 28€

Croustillant de foie gras poêlé aux pommes

ou

Cocottes de pétoncles en gratin,
julienne de légumes
*****************************************************
ou
Poêlée d'anguilles à la persillade
Purée de pommes de terre à l'ancienne
******************************************************
Blinis au chocolat, poires confites

ou

Pinna Colada aux ananas et crème coco

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