Le Vivier
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Le service est différent selon que vous êtes un habitué ou seulement un client les mets sont fins, point faible les desserts, dommage que l'on sente autant de différences entre les tables.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Je suis allé manger à de multiples reprises au Vivier et je n'ai jamais été déçu : les plats, le personnel, la vaisselle tout est toujours impeccable et l'on retrouve donc là tout ce que l'on peut attendre d'un vrai bon restaurant ! Seul petit bémol les tarifs (surtout pour les vins) un peu élevés même s'ils vont de paire avec la qualité proposée.
La deception est à la hauteur de la note : Enorme. Un petit repas romantique en tete à tete devant un plateau de fruits de mer en quantite et qualite insuffisante. Je deconseille avant tout le cocktail maison, qui, objectivement, est difficilement buvable. La carte des vins est devolue aux canons du genre sans aucune ame ou originalite. Le cabillaud est fade et il m'a ete servi froid, le personnel est guinde à la limite du meprisant. Le decor : un aquarium, un filet de peche au mur avec des etoiles de mer ! L'adresse nous a enormement decus, on en repart le ventre insatisfait, sans aucun moment de bonheur, pour une note qui avoisine les 150 euros. Si j'etais medisant, je crierais au scandale...
Je suis allée déjeuner en affaires dans ce restaurant réputé pour la qualité de ses mets ! Rien à dire sauf qu'en général j'aime manger "chaud" et là ce n'était pas le cas... Les vins sont à la hauteur du restaurant c'est à dire un peu élevés... l'accueil un peu trop "guindé" et "impersonnel" de plus et là je me révolte un peu parce que nous avons pris un café, un autre café et un dernier café... nous avons demandé l'addition et celle ci devait être prête depuis longtemps car il y avait un total avec les premiers cafés et ensuite ce n'était que des ratures afin de rajouter ces fameux cafés... nous ne demandions pas que l'on nous les offre mais dans ce type de restaurant on refait tout simplement une addition présentable et non ratures sur ratures... le résultat est que nous avons trouvé un autre restaurant rapport qualité prix exceptionnel... et un accueil chaleureux... si vous le souhaitez je vous donnerai l'adresse...
Bonjour, Mais quelle est donc ce restaurant au rapport qualité prix exeptionneel ? Merci d'avanve. Cordialement.
~ Accueil et cadre ~ Nous y sommes très bien reçus, le cadre est aux couleurs de la mer : bleu marine, bleu et blanc avec un gigantesque aquarium. ~ Cuisine ~ Les ingrédients sont d'excellente qualité, irréprochable à tous points de vue. La présentation des différentes entrées, plat et desserts restent somptueuses tout en apportant un brin d'originalité. Les chefs cuisiniers maîtrisent les saveurs, et les plats deviennent un véritable plaisir pour les papilles. ~Le service~ (Ah... petit bémol) Pour obtenir un serveur, il faut s'y reprendre à maintes reprises... pas moins de 10 tentatives pour qu'enfin quelqu'un daigne et puisse satisfaire notre demande. En revanche, si nous sommes pressés il est parfaitement possible de le préciser aux serveurs qui feront plus que le nécessaire pour activer la "valse des plats". ~ Les prix ~ Certes on ne parle pas d'un bar ou d'une brasserie, par conséquent les prix seront élevés... encore faut-il prendre en compte la prestation, la qualité des plats. Au final, c'est un bon rapport qualité/prix.
Le seul vrai restaurant spécialisé dans le poisson. Fraicheur et saveurs. Bien ûur ce n'est pas donné, mais le rapport qualité-prix est bon, même si les vins sont un peu honéreux.
Nous nous sommes rendus en couple au Vivier un vendredi soir. L'accueil y est très professionnel. Nous y avons mangé un menu à 32 euros : grande qualité des produits et de la préparation... C'était par moments vraiment de la grande Cuisine ! Pas de vin à prix modéré... c'est fort dommage, car ça vous rajoute le prix d'un menu (pas moins de 35 euros la bouteille !). Peut-être faut-il penser à se faire livrer à domicile, comme ils le proposent... d'autant plus que l'ambiance y est un peu trop guindée.
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