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De passage par Amiens, 1ere tentative dans ce restaurant. L'impression de relative impolitesse de la serveuse, que j'avais eu la première fois que j'avais essayé d'y manger (mais les cuisines étaient déjà fermées) s'est estompée le lendemain. J'étais pressé, la salle était pleine, et pourtant on a tenu compte de ma demande d'être servi rapidement avec une grande efficacité et une grand politesse. Bravo ! Sinon, déco un peu triste (tout en gris) et fade, relative proximité avec ses voisins de table. Cuisine réussie, avec des ravioles de fromage gratinées en entrée, plat goûteux et équilibré par une fondue de poireaux, puis un parmentier de queue de boeuf et jus à la truffe, suivi d'une marquise au chocolat et sauce à la williamine. Le tout pour 30 euros sans vin. Entrée et plat étaient très bons. Dessert décevant, sec, vraiment pas extraodinaire. Des bémols pour : 1) la quantité : je ne suis pas un gros mangeur, et j'en suis sorti en ayant encore un peu faim. Le plat principal était spécialement petit. 2) le pain, qui ressemble plus à du pain industriel qu'autre chose. Un restaurant qui mérite d'être essayé en tout cas.
Surement le restaurant gastronomique les plus surestimé d'Amiens. Pour connaître assez bien les restaurants gastronomique je ne peux que vous déconseiller celui-ci. Il n'y a pas que l'accueil qui soit glacial, on a vraiment l'impression de déranger comme le disais un commentaire précédent. Parlons maintenant du rapport qualité prix, le constat est assez triste puisque non seulement les menus et plats sont chers (ne parlons même pas de la carte des vins ou de la demi-coupe de kir au vin blanc à 9 euros) mais en plus le filet de bar n'était pas cuit au centre, et froid par dessus le marché (une fois renvoyé en cuisine, le même morceau de bar m'est revenu complètement grillé). C'est assez difficile à accepter dans un établissement qui a la réputation d'être le meilleur restaurant gastronomique d'Amiens. Ajouter à cela la lenteur du service, le manque de professionnalisme de la patronne en salle qui ne vous voit jamais et vous fais des remarques acerbes lors de l'addition ("vous comptez payer bientôt?") et vous obtenez la plus grande arnaque gastronomique qu'il est possible de trouver à Amiens. A déconseiller vivement, d'autant plus pour les jeunes car c'est sans aucun doute l'élément qui a le plus joué en notre défaveur aussi bien au niveau du service que de l'humeur désagréable de la patronne.
Nous avons découvert ce restaurant grâce au "passeport gourmand", après un accueil peut être un peu "léger" et "froid", l'ambiance s'est vite réchauffée. Les choix ne sont pas nombreux mais annoncent des produits frais. L'originalité est au rendez-vous ! le plaisir des yeux et des papilles est garantie ! La note est un peu élevée certes mais elle est justifiée (mis à part l'alcool comme dans beaucoup d'endroit), et grâce au passeport, nous avons eu une remise !
Accueil décevant. On a l'impression de déranger. Cela ne sonne pas envie de revenir. Peu de dialogue même pas un sourire c'est bien dommage. En plus pour un restaurant repertorié dans les tables du Michelin on nous jette l'addition sur la table même pas de delicatesse avec une addition dans une petite boite... Ensuite le pain est servi sans pice dans des corbeilles. Au niveau culinaire c'est bien sans plus. Les produits manquent de goût. En plus les tables sont trop proches les unes des autres donc pas d'intimité...
Découvert par hazard en nous promenant, nous avons été positivement surpris par le cadre. Le repas (découverte) était excellent, malheureusement nous avons pris le menu avec vins et là ça a coincé : premier plat succulant avec (excellent) vin à la fin de la dégustation (et encore parce qu'on a réclamé), 2ième plat avec 2 vins blancs secs à 5 minutes...
Le service était lamentable, vraiment. Pas un mot d'explication, pas un sourire alors que le couple de sexagénaires derrière nous qui avait commandé le menu le plus cher et une bouteille de vin était chouchouté (tiens, c'est curieux !) Les plats étaient très bons, il n'y a rien à y redire mais l'ambiance glaciale a vraiment tout gâché. J'ai trouvé que c'était très cher pour une soirée passée à se demander si nous n'avions pas l'air de gueux pour être aussi mal servis.
Ce restaurant du guide Rouge est une véritable référence gastronomique : bien que le décor ne soit pas recherché (plutôt simple et sans prétention), le niveau culinaire quant à lui vous ravira sans aucun doute : divinement présentés les plats sont d'une fraicheur et d'une délicatesse incomparable : mention spéciale pour la marinière de saumon, le carpaccio de St Jacques au jus de litchi... Allez y sans attendre.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Cuisine raffinée et recherchée dans un cadre à la décoration soignée, accueil très agréable, les propriétaires font tous les efforts possibles pour faire partager leur passion d'une cuisine fine et pleine de découvertes, je recommande à tous les fins gourmets cette table.
C'est le seul gastro amiénois qui vaut le détour pour un rapport qualité prix agréable. Seul bémol, la déco et le service un peu aride... Dommage pour une cuisine de cette qualité.
Un resto haut de gamme pour soirée calme et tendre. Ambiance douce et apaisée, nourriture fine et servie finement. Très satisfait, tant des conseils du somelier que de la qualité de plats servis. On paye la qualité de la cuisine mais sans regret. Adresse à garder pour soir d'exception. 3 ou 4 visites depuis 1 an, jamais déçu !
Excellente cuisine, très fine, beau décor, copieux sans trop, rien a redire sur la cuisine, le service, pourrait être mieux, ambiance romantique même si elle manque de bougies, vraiment très bien, mais le patron a du mal à supporter les qq suggestions, oui on y retourne mais... a ce prix là on est critique, et on se remet en question, on accepte les critiques, apparemment pas les patrons...
A mon avis le meilleur restaurant d'Amiens et le plus original. Les saveurs y sont peu communes. Le sommelier est de très bon conseil.
Si vous souhaitez, l'espace d'un repas, vous évader vers de nouvelles saveurs, n'hésitez pas, votre palais sera comblé ; il faudra y retourner plusieurs fois pour déguster l'éventail des différentes alliances, le jeu étant de deviner les différentes épices qui rentrent dans chaque plat ; croyez une grande gourmande qui se régale à chaque fois - le plus : la petite mise en bouche pour vous chatouiller les papilles et vous mettre dans l'esprit de la Maison ; je ne parlerai pas des desserts qui sont présentés de fort jolie manière -bref -essayez !
Originalité certaine des plats, présentation originale et soignée mais quelle deception de se sentir si mal à l'aise autour d'un bon repas ! L'équipe doit faire un réel effort pour se mettre au niveau des plats servis !
Nous sommes très déçus par ce restaurant tout d'abord un accueil glacial de la patronne ! Le vestiaire dans l'entrée... et le décor froid et impersonnel... Le service alors là je n'admets pas que l'on ne change pas les verres lorsqu'il y a 2 vins 1 blanc et 1 rouge... nous avons bu le vin rouge dans le verre du vin blanc... de plus quand le serveur nous a débarrassé les verres pour le café... il les a pris avec ses doigts a l'intérieur ! Je suis désolée mais ce n est pas digne de ce genre de restaurant... Par contre la cuisine un peu trop de mélange de saveurs et pour les gros mangeurs vous serez servi version light... par contre l'addition elle n'est pas light et pour finir même pas un au revoir et merci de la patronne... je n'en dirai pas plus... A vous de voir...
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