Franchement limite....
Désolés de casser l'ambiance sur ce restaurant. Mais de court passage à Amiens (belle cathédrale), nous nous sommes arrêtés dans ce resto doublement alléchant : une formule à prix sympa, une orientation viande qui correspondait à nos envies. Plus de place en terrasse. OK pour l'intérieur mais pourquoi nous coller avec deux enfants et une poussette dans un coin pas confortable où l'épaule du voisin de derrière était contrainte par notre nuque ? Alors même qu'une grande salle était à moitié vide au fon du resto. Mystère mais premier indice. On commande la formule. "Ah mais elle ne marche pas aujourd'hui". Il aurait peut-être fallu le préciser. Rabattons nous sur la carte. Pour un resto de viandes, on a le choix entre la pièce du boucher, un tartare, une bavette, des travers de porc, du canard. Point. Pas d'autres viandes. Donc comme n'importe quel resto. Je commande une pièce du boucher saignante : elle arrive brune, pas un poil de sang. Pour un resto de viande sans viande, au moins on devrait pouvoir faire cuire la viande correctement. Ma femme prend un trio de viande (canard, boeuf, travers) : il arrive en duo. Plus de travers de porc. Mais aucune info de cette transformation à la commande. Ne parlons pas de tous les plats qui étaient en rupture, de la qualité gustative médiocre, de l'étroitesse des portions, de l'attente interminable entre les plats, de l'ambiance lourde entre serveurs, du "de toute façon il n'y a que vanille comme parfum" en réponse à la commande de la glace deux boules de notre fille alors qu'une vanille-fraise se dépose sur la table voisine, du plat bébé de notre fils qui arrive ultra-brûlant. La table derrière nous a râlé. Celle devant nous était hors d'elle. A la place des patrons, j'aurais honte.
