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L'Esprit du Vin

 Note : 5  sur 5
 (3 Avis)


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11, Quai de Choiseul - 81000 Albi
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Un mariage de qualité entre grands crus et gastronomie
Situé sur les berges du Tarn, l'Esprit du vin est un restaurant de très grande qualité. Tout y est prestige, à commencer par l'oenologue et le cuisinier, deux artistes à leur manière et tous deux piliers indispensables du restaurant. Le premier a participé à la fabrication d'un vin pour le restaurant, le second aime marier vieux légumes, aromates et épices. L'ensemble s'exaltant dans un décor plus que raffiné.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Samedi
de 12:00 à 13:00
de 20:00 à 21:00


Prix : 
Menu (Entrée, plat, dessert) 26 - 95 €

Caractéristiques : 

Beau décor
Gastronomique
Réservable en ligne



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3 avis

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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Restaurant d'exception

    A ce niveau de prix, on attend du très haut niveau gustatif, ce fut le cas ! Les nombreux plats très inventifs se sont enchainés harmonieusement, en petite quantité. Certaines trouvailles étonnantes étaient non seulement magnifiques à voir mais excellentes à manger, le mélange des saveurs très inventif. La créativité du cuisinier semble sans limite ! Le vin était très bon, le service parfait, même si, seul bémol, nous n'étions pas très bien placés, proches de la porte d'entrée. Ne pas hésiter à écarter de la liste des produits proposés ceux que vous n'aimez pas, les plats sont alors composés en toute fantaisie : original !

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    • le meilleur restaurant d'Albi

      Très joli endroit. A chaque fois que je viens, c'est un moment d'exception car tout est parfait. Les plats très bien travaillés quoiqu'un peu sophistiqués, et les vins proposés exceptionnels. Superbe.

       Réagir à cet avis ?
      • Parfait !

        Un cadre magnifique, un accueil gentil et souriant, une carte magnifique, un sommeliers très pro. Je le recommande sans aucun probleme, mais à faire pour de grande occasion, car si on se fait plaisir la note monte vite, mais ça vaut vraiment le prix.

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