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Côté M.éditerranée

 Note : 4  sur 5
 (17 Avis)

Catégorie :  Restaurant méditerranéen

10 Rue de la Couronne - 13100 Aix-En-Provence
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La fête des saveurs
Les Bacchanales est un restaurant connu des Aixois qui a rencontré des hauts et des bas ces dernières années. L’établissement a été repris en septembre 2010 par Serge et Nicolas Peuzin, père et fils dans la vie et maître cuisinier et pâtissier derrière les fourneaux.

Outre le nom, tout a changé. La décor fait d’un comptoir à l’entrée, de lampes oranges, de tableaux avec des cuivres et d’une cuisine apparente située en hauteur de la salle crée une ambiance cosy.

La cuisine est d’influence méditerranéenne avec des touches provençales, marocaines, italiennes, espagnoles ou libanaises. D’ailleurs, les menus dégustations sont composés à l’italienne avec une entrée et un plat de pâtes avant la viande ou le poisson. Les produits sont particulièrement sélectionnés comme les épices du Maroc, l’huile d’olive de Sicile, les anchois du Portugal, de l’agneau de Sisteron et du fromage du Rove. Le pain est fait maison et fait aussi partie de la dégustation.

La carte change très régulièrement selon l’arrivage des produits et selon les inspirations du chef. Les mets sont sublimés par les vins proposés à choisir parmi 110 références. Avec un nom à l’hommage de Bacchus, dieu du vin, la cave se devait d’être garnie.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Samedi
de 12:00 à 15:00


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 40 €
Menu dégustation 28 - 58 €
Formule déjeuner 19,50 - 29,50 €

Caractéristiques : 

Groupe
Pour Affaires



Ce lieu est cité par : 



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17 avis

  • 3 avis
     Note : 1   sur 5
     
  • 0 avis
     Note : 2   sur 5
     
  • 0 avis
     Note : 3  sur 5
     
  • 2 avis
     Note : 4  sur 5
     
  • 12 avis
     Note : 5  sur 5
     

Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Apaisant !

    Un lieu très sympathique ou il fait bon prendre son temps... Le chef comme le lieu est généreux. Allez essayer ce restau plein de charme et d'autenticité.

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    • A éviter

      1-Cuisine grasse, extrèmement grasse qui "tue" la qualité des aliments et ne laisse qu'un gout d'huile en bouche. 2-Long, très long : arivée à 20 heures et sortie à 23heures 30 dernière bouchée avalée. 3-Déception aussi au niveau du vin : la promesse de servir tout vin au verre est fausse. Bref grande déception amateurisme.

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      • Excellente cuisine et très bon accueil

        Je tiens à dire que ce restaurant est très agréable, l'accueil y est fort sympathique et la cuisine très gourmande, à refaire très vite.

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        • On ne mange pas après 21h30 ?

          J'avais très envie de tester ce restaurant. J'ai donc appelé, ce vendredi 22 avril, dans l'après midi, pour réserver une table après notre spectacle au Pavillon Noir. J'ai expliqué à la personne : nous avons un spectacle qui commence à 20h30, il dure une heure, finira à 21h30, donc au plus tard à 21h45 nous sommes chez vous. Mon interlocteur me répond sèchement : "nous n'acceptons pas après 21h30". Je n'en saurai donc pas plus sur ce restaurant. Si mon avis est publiable j'aimerais qu'on en retienne : - que ce restaurant ne prend pas de réservation après 21h30 (ou peut être ne prend il pas de clients après 21h30 ?) - qu'aucune explication n'est donnée, et qu'aucune solution n'est proposée - que l'amabilité n'était pas au rendez vous, au moins pour ce qui concerne le 22 Avril après midi Si mon avis n'est pas publiable, je le comprendrais, puisque nous n'avons pas testé la cuisine, juste l'accueil téléphonique et les pratiqués.

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          • jmichel92

            On ne peux pas laisser passer de telle chose !!! vous n'avez pas mangé au restau ????? de plus la fiche restau indique bien cette limite des 21h30..... Merci de retirer cet avis !!!!!

        • Très raffiné, très bon

          Très bonne adresse si vous cherchez un restaurant semi gastro. On a testé le menu à 35 euros à 5 plats + 15 euros pour 4 verres de vin selectionnés. Les plats peuvent varier d'une semaine à l'autre en fonction des fruits et légumes de saison etc. On y a goûté 5 plats (4 salés plus le dessert) plus raffinés les uns que les autres, et d'un goût exceptionnel, les vins servis en accompagnement étaient également très bons. Niveau quantité, on est de bons mangeurs et à la fin du repas on est rassasié, on a bien mangé et bien bu. Le service et le cadre sont également très agréables. A découvrir très rapidement.

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          • De la très grande gastronomie !

            Un petit coin de paradis pour découvrir des plats originaux et des saveurs exceptionnelles ! Dans une ambiance calme et conviviale, une cuisine de qualité avec une carte simple mais parfaitement maîtrisée par son chef. Une adresse incontournable sur Aix-en-Provence.

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            • Magnifique

              Très grosse bonne surprise pour cette nouvelle adresse sur Aix. La qualité du travail en cuisine et la finesse des produits frais nous ont ravi. Le patron est un chef, un vrai qui aime son métier, ça se sent dans les assiettes. Le pain maison est divin, le tartare de Saint-Jacques à l'huile truffée est fondant, le turbo est exquis, etc. Ce restaurant vaut le budget, vraiment.

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              • Bacchanales festive

                Nouvelle adresse Aixoise à découvrir, très jolie ambiance, le chef haut en couleur, la patronne très sympathique, cuisine classique tout en étant assez inventive les papilles en alerte, très bons vins, Bacchus peut être fier de ces Bachanales. Soirée très agréable, un peu cosy comme en famille. Nous y retournerons certainement !

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                • Un lieu à découvrir...

                  Je suis assez surprise du commentaire que j'ai pu lire ! Et pas uniquement pour ce restaurant ! A croire que seule les personnes blasées ou alors ultra exigentes habituées aux étoilés s'expriment ici ! Les Bacchanales sont ma nouvelle cantine et j'y ai toujours extrêmement bien mangé et point important le lieu est très confortable même en hiver. Et à part le service qui peut parfois être long, j'ai toujours été satisfaite. Un détail qui a son importance : le chef est un "personnage".

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                  • Un délice

                    Un cadre très chaleureux et une cuisine vraiment raffinée. Et la bonne humeur en plus... Je le conseille entre amis ou en couple vous ne serez certainement pas déçus !

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