Un petit coin d'Angleterre en plein Aix
Quand je suis rentrée pour la première fois dans ce petit restaurant (qui ressemble plus à un "néo-snack" qu'à un vieux pub anglais), je me suis demandée ce qu'était un Bagel, la réponse m'a été donnée presque automatiquement par un petit poster accroché sur le mur. En effet le "bagel" est un pain d'origine libanaise dont les new-yorkais raffole. Un peu sceptique au début, c'est en lisant les differentes variétés de ce fameux sandwich, que je fus rassurée de ne pas manger un espêce de burger amélioré. Après une petite attente (Bagel Story est victime de son succès) je tombe sur le patron, d'origine anglaise et plutôt sympatique, je lui demande "L'Italian". Ce que j'ai apprécié c'est que le bagel est fait devant vous, avec des produits frais et servis à la minute. La dégustation, elle a ravis mes papilles, en effet le bagel en lui même est un pain plus raffiné qu'un burger (à mon goût plus sucré) et l'association des tomates séchées, de la mozza et du jambon cru est un vrai délice. Le seul bemol que j'ai pu noter c'est que quand on a fini, on en reprendrait bien un deuxième. Le prix, lui reste correct, en tout cas moins cher et dix fois plus savoureux, de plus le large choix permet de satisfaire une clientèlle exigente (en comptant que de plus des bagels, on peut déguster dans ce petit restaurant des salades fraiches, et des desserts faits maison). Donc en conclusion, un restaurant bien sympathique pour manger pas trop cher et sain.
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