Une abbatiale dédiée à Saint-Etienne
Composée des bâtiments conventuels et de l'église abbatiale Saint-Etienne, cette abbaye est fondée en 1060 par Guillaume afin d'installer des Bénédictins. Les bâtiments conventuels abritent depuis 1965 l'Hôtel de Ville. Reconstruits au XVIIIe siècle, ils conservent de très belles boiseries, un magnifique escalier, de superbes peintures des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles et, dans les caves, un beau pressoir. En 1063, l'église abbatiale est dédiée à saint Etienne. Consacrée en 1077, elle est terminée au XIIIe siècle dans un style gothique. A l'intérieur, on peut admirer l'immense nef romane à trois niveaux et la lumière qui se dégage de la tour lanterne au milieu de l'édifice. Devant le maître-autel se trouve le tombeau de Guillaume, ou plutôt des restes de Guillaume, c'est-à-dire, son fémur ; le restant ayant été saccagé au moment de la Révolution.
