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Le marché Victor-Hugo pourrait être classé monument historique pour la qualité de ses commerces. Bien sûr tous les produits régionaux y sont représentés mais également des produits d'autres endroits et pays comme l'Espagne !
Les marchés sont par nature les rendez-vous entre les Français pour se retrouver. La convivialité est toujours au rendez-vous et les produits frais sont de qualité. En général, les marchés toulousains sont de qualité et les commerçants, bien que très (trop ?) volubiles, rivalisent de sympathie pour bien vous accueillir et bien vous servir. Il faudra que je pense à y aller plus souvent !
Quoi de mieux qu'un marché pour se faire une idée de la ville dans laquelle on se trouve ? Le marché Victor Hugo oscille entre produits d'excellente qualité (qui se payent au prix fort d'ailleurs) et simplicité, convivialité et bonhommie des vendeurs. Les fruits et légumes et autres fleurs sont en extérieur, les viandes, fomages, charcuterie et poissons à l'intérieur. On y trouve les meilleurs produits : on ne peut pas se tromper... Après, entre le foie gras de 'un et celui l'autre, il faut goûter et se faire sa propre opinion ! Si tout ceci vous a donné faim, il ne reste plus qu'à monter à l'étage où se trouvent des restaurants conviviaux, cuisinant avec les produits du marché : un gage de qualité !
Petit détour à faire si vous êtes en ville le matin. Ne serait-ce que pour les yeux, c'est un régal ! Quel vaste choix de beaux et bons produits frais ! Et si vous avez un p'tit moment, arrêtez-vous déjeuner dans l'un des restos du dessus : bon rapport qualité-prix.
Le marché Victor Hugo ne possède pas le charme des marchés des villages de la région toulousaine mais on y trouve de très bons produits. Essayez les restaurants situés au 1er étage (ouverts le midi seulement)! Ambiance populaire, cuisine du marché, c'est sans prétention, les produits sont frais et ce n'est pas cher. POur changer d'ambiance !
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