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Détails des avis sur : Hostellerie du Coq Hardi
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
"On" nous a dit que cet établissement était le meilleur/plus chic de la ville. Comme j'étais en visite là-bas et que je tenais à bien inviter les amis qui m'accompagnaient, je me suis dit : valeur sûre, allons-y ! Ok, oui, beau décor, du moins pour ceux qui aiment le traditionnel, le "bourgeois", le "bien assis"... Le service est gentil, attentionné. Le hic vient du côté cuisine. Le saumon fumé maison était certes bon, mais pas à tomber, la ballotine de canard semblait "sans plus", puis la biche : tendre, bonne, mais l'accompagnement chiche et trop trop salé ! Le cabillaud était bon paraît-il, mais mon amie était déçue par l'accompagnement. Le pain n'est pas maison. Les desserts sont honnêtes, reconnaissons-le... Ce qui était plaisant était la guimauve maison ainsi que des sucettes, oui, des sucettes maison qui venaient avec le café. J'ai oublié de mentionner le vin, un Côte-Rôtie, fort bon, mais le prix était excessif. En fait dans l'ensemble, prestations tout à fait correctes, mais le rapport qualité-prix vraiment moyen. J'ai mangé bien meilleur pour le même prix et j'ai aussi mangé meilleur pour bien moins cher !
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Détail des anciens avis sur : Hostellerie du Coq Hardi
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Bienvenue dans cette institution, une maison qui depuis plus d'un siècle a su rester dans la même famille. Un hôtel avec un charme extraordinaire, une maison à Colombage, placé le long de la Meuse, où l'accueil y est chaleureux, ces chambres très confortables, et ce chef en cuisine, également de la famille, saura vous préparer des plats qui seront un véritable délice pour vos papilles. A noter également une cave exceptionnelle avec des vins où le prix des bouteilles est très raisonnable. Une maison à recommander et où la présence d'une étoile au Michelin ne saurait tarder.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
L'hostellerie du Coq Hardi est un établissement qui date de 1827. C'est une institution, mais pour avoir testé et l'hôtel et le restaurant, cela ne vaut vraiment pas le détour ! La déco du restaurant y est vieille, très vieille, sans âme, froids, un décor des années 70... Bon, bref, pour la cuisine, c'est bof et gras ! Pas d'imagination : en entrée, une langue de porc frit, c'est franchement bof, un canard sayvage pas trop mal et comme dessert, un pomme bonne femme au coing... Le tout pour 46 euros! Le vol ! Le vin est bien conseillé. Pour l'hôtel, les chambres y sont chères, et la déco vraiment ringarde, notamment les salles de bains : retour vers le futur, direction années 70 ! Le site web est vraiment bien fait, et donne envie d'y aller, c'est dommage ! Un changement de look et d'idées neuves seraient nécessaires pour en refaire une institution.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Trop cher pour des portions congrues. A mon avis, ne mérite plus son classement actuel au Michelin.
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PIERRE_GRILLOT le 05/11/2009
Monsieur je vous invite à y retourner car je ne suis absolument pas d'accord avec vos propos. Ces derniers ne ... Suite