Hi Hôtel - Hi Food 

Architecture, technologie, décloisonnement

Ouvert en 2003 l’hôtel Hi est une véritable innovation architecturale et technologique dans le domaine de l’hébergement. En effet, l’architecte Matali Crasset, disciple de Starck, a voulu créer au travers de cet établissement une œuvre unique.
Pari réussi puisque les 38 chambres se déclinent ici autour de 9 thèmes : White-white, Strates, Digital.. Autant de concepts d’aménagement de l’espace de rendez-vous avec la technologie, le confort, l’innovation. Dans la chambre Technocorner, par exemple, on trouve un écran-paravent entre la salle de bain et la chambre qui diffuse uniquement des programmes culturels. Ni room-service, ni restaurant mais plutôt des bornes à eaux ou à champagnes, un self-service, l’idée étant de faire sortir les convives de leurs chambres. Les clients aiment d’ailleurs se retrouver à l’Happy-Bar, le rendez-vous tendance et hype de Nice. A noter que l'hôtel s'est doté d'une cantine bio pour manger sain, simple et équilibré. Et le dimanche, c'est brunch bio de 11h à 17h.